دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Fire and Smoke: A Pitmaster’s Secrets
دانلود کتاب آتش و دود: اسرار یک پیت مستر
مشخصات کتاب
Fire and Smoke: A Pitmaster’s Secrets
ویرایش: 1st
نویسندگان: Chris Lilly
سری:
ISBN (شابک) : 9780770434380, 0770434401
ناشر: Crown
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 35 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 48,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آتش و دود: اسرار یک پیت مستر: کباب کردن.، آشپزی (غذاهای دودی)
در صورت تبدیل فایل کتاب Fire and Smoke: A Pitmaster’s Secrets به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آتش و دود: اسرار یک پیت مستر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آتش و دود: اسرار یک پیت مستر
مثل یک حرفه ای با دستور العمل ها و نکات متخصص در این کتاب
آشپزی از سرآشپز اجرایی Big Bob Gilson Bar-B-Q، کریس لیلی، کباب
کنید.
قهرمان جهان. pitmaster Chris Lilly سرعت کباب کردن را با طعم‌های
دودی کباب کم و آهسته ترکیب می‌کند تا در هر شب هفته، بدون نیاز
به تجهیزات فانتزی، وعده‌های غذایی عالی را بخورد. ماهی قزل آلا
را در یک تابه چدنی که درست در ذغال‌های در حال سوختن قرار دارد
بپزید تا ظاهری ترد و لطیف و پوسته پوسته داشته باشید. نیم‌های
مرغ کباب را در ماهیتابه روی کباب‌پز داغ برشته کنید و پوست آن را
زغال کنید و در عین حال هر ذره آب خوشمزه را بگیرید. طعم خوش دود
را به میوه ها و سبزیجات، حتی کوکتل ها و دسرها تزریق کنید.
آتش و دود 100 دلیل عالی به شما می دهد تا امشب کباب پز یا
سیگاری خود را روشن کنید
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Grill like a pro with the expert recipes and tips in this
cookbook from Big Bob Gilson Bar-B-Q's executive chef, Chris
Lilly.
World champion pitmaster Chris Lilly combines the speed of
grilling with the smoky flavors of low-and-slow barbecue for
great meals any night of the week, no fancy equipment required.
Cook trout in a cast-iron skillet nestled right in smoldering
coals for a crispy yet tender and flaky finish. Roast chicken
halves in a pan on a hot grill, charring the skin while
capturing every bit of delicious juice. Infuse delicious smoke
flavors into fruits and vegetables, even cocktails and
desserts. Fire and Smoke gives you 100 great reasons to
fire up your grill or smoker tonight
