مشخصات کتاب

Fermented beverage production

ویرایش: 1st ed 
نویسندگان: Andrew Geoffrey Howard Lea,  J  R Piggott  
سری:  
ISBN (شابک) : 0751400270, 9780751400274 
ناشر: Blackie 
سال نشر: 1995 
تعداد صفحات: 412 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 42 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Fermented beverage production به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تولید نوشیدنی تخمیر شده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب تولید نوشیدنی تخمیر شده

تولید عصاره های قابل تخمیر از غلات و میوه ها تخمیر نوشیدنی های الکلی. آبجو: نوآوری های اخیر فن آوری در آبجوسازی؛ سيدرسازي; شراب های سفید؛ شراب قرمز؛ شراب های غنی شده: شری، پورت و مادیرا؛ از تاک تا کنیاک؛ Armagnac و شراب-ارواح؛ ویسکی؛ ارواح طعم دار؛ محصولات تخصصی؛ فیلتراسیون و تثبیت آبجو؛ شیمی طعم و ارزیابی؛ اصالت نوشیدنی های تخمیر شده

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Production of fermentable extracts from cereals and fruitsAlcoholic beverage fermentations; Beers: recent technological innovations in brewing; Cidermaking; White wines; Red wines; Fortified wines: sherry, port and madeira; From vine to cognac; Armagnac and wine-spirits; Whiskies; Flavoured spirits; Speciality products; Filtration and stabilisation of beers; Flavor chemistry and assessment; Authenticity of fermented beverages.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Russian Drinking: Use and Abuse of Alcohol in Pre-Revolutionary Russia

دانلود کتاب Using theory in youth and community work practice

دانلود کتاب Santa Catalina de Siena

دانلود کتاب Air Emissions from Animal Feeding Operations Current Knowledge, Future Needs

دانلود کتاب National Monetary and Financial Analysis