دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Feeding the gods : memories of food and culture in Bengal
دانلود کتاب تغذیه خدایان: خاطرات غذا و فرهنگ در بنگال
مشخصات کتاب
Feeding the gods : memories of food and culture in Bengal
ویرایش:
نویسندگان: Chitrita Banerji
سری:
ISBN (شابک) : 9781905422104, 1905422105
ناشر: Seagull
سال نشر: 2006
تعداد صفحات: 142
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 38,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Feeding the gods : memories of food and culture in Bengal به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تغذیه خدایان: خاطرات غذا و فرهنگ در بنگال نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تغذیه خدایان: خاطرات غذا و فرهنگ در بنگال
در دست نویسنده، که از بزرگ شدن از دختری تا زنانه در سرزمین مادری خود می نویسد، غذا و آیین به تجربه های صمیمی تبدیل می شود که زندگی روزمره را برای زنان آن فرهنگ شکل می دهد. همانطور که خاطرات آماده سازی غذا شکل می گیرد و تداعی هایی از طعم، بو و بافت را به یاد می آورد، یک رشته موازی از تفسیرهای اجتماعی مشاهدات دقیق را به دنبال دارد. به عنوان مثال، چگونه برخی از غذاها "ممنوع" هستند و بیوه های بنگالی چه چیزی را نمی توانند بخورند. این مجلد که بسیار خواندنی است، ترکیبی از تحقیقات دقیق در زمینه غذا و تاریخ فرهنگی، نقد اجتماعی و صمیمیت خاطرات است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
In the hands of the author, who writes of growing up from girlhood to womanhood in her native land, food and ritual become intimate experiences which shape day-to-day life for the women of that culture. As memories of food preparation take shape, recalling associations of taste, smell and texture, a parallel thread of social commentary calls forth sharp observations; for example, how certain foods are 'forbidden' and what Bengali widows cannot eat. Eminently readable, this volume combines rigorous research into food and cultural history, social critique and the intimacy of memoir.
فهرست مطالب
1. The hour of the goddess -- 2. Feeding the gods -- 3. Powder and paste -- 4. A dose of bitters -- 5. Food and difference -- 6. Crossing the borders -- 7. The Bonti of Bengal -- 8. Five little seeds -- 9. What Bengali widows cannot eat.
