مشخصات کتاب

Fast-Food Kids: French Fries, Lunch Lines and Social Ties

ویرایش: Reprint 
نویسندگان: Amy L. Best  
سری: Critical Perspectives on Youth 
ISBN (شابک) : 1479802328, 9781479802326 
ناشر: NYU Press 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 260 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب بچه های فست فود: سیب زمینی سرخ کرده، خطوط ناهار و کراوات اجتماعی: سلامت کودکان، آلرژی، آسم، اوتیسم و ​​سندرم آسپرگر، فیبروز کیستیک، سندرم داون، اختلالات خوردن، صرع، اختلالات یادگیری، شپش، کودکان با نیازهای ویژه، سلامت، تناسب اندام و رژیم غذایی، علوم غذایی، علوم کشاورزی و علوم، علوم و معارف ,علوم اجتماعی,سیاست و علوم اجتماعی,پزشکی,جامعه شناسی,سیاست و علوم اجتماعی

در صورت تبدیل فایل کتاب Fast-Food Kids: French Fries, Lunch Lines and Social Ties به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بچه های فست فود: سیب زمینی سرخ کرده، خطوط ناهار و کراوات اجتماعی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب بچه های فست فود: سیب زمینی سرخ کرده، خطوط ناهار و کراوات اجتماعی

در سال‌های اخیر سؤالاتی مانند «بچه‌ها چه می‌خورند؟» و "چه کسی به بچه های ما غذا می دهد؟" در حالی که ما به طور فزاینده ای توجه خود را به موضوع چاقی کودکان متمرکز می کنیم، موجی از بحث های عمومی و سیاسی را برانگیخته اند. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری تخمین می زند که در حالی که از هر 3 کودک آمریکایی 1 کودک دارای اضافه وزن یا چاق است، این تعداد برای کودکانی که در فقر متمرکز زندگی می کنند بیشتر است. نابرابری های پایدار در جوامع، مدارس و خانه ها بر دسترسی جوانان به انواع مختلف غذا تأثیر می گذارد و پیامدهای واقعی در انتخاب های زندگی و پیامدهای سلامتی دارد. کودکان فست فود بر زمینه‌های اجتماعی که بچه‌ها در آن غذا می‌خورند، و پس‌زمینه وسیع‌تر تغییرات اجتماعی در زندگی آمریکایی‌ها، روشن می‌کند و نشان می‌دهد که چرا توجه به معنای اجتماعی غذا برای سیاست‌های مؤثر سلامت عمومی، به‌ویژه اقدامات مهم است. که بر تغییر رفتار و اصلاحات غذایی مدرسه تمرکز دارد.

از طریق مصاحبه‌های عمیق و مشاهدات با دانش‌آموزان دبیرستانی و کالج، امی ال بست روایت‌های غنی از زندگی روزمره جوانان ارائه می‌کند و صدای جوانان را برجسته می‌کند. و چشم اندازها و مکان هایی که غذا می خورند.

این کتاب شرح کاملی از نقشی که غذا در زندگی جوانان امروز ایفا می‌کند، ارائه می‌کند و تضادهای فراوان غذا را به عنوان یک شیء فرهنگی آشکار می‌کند – فست فود که به عنوان یک ضرورت برای فقرا و در عین حال به تصویر کشیده شده است. ، مورد توهین والدین طبقه متوسط ​​بالا; رستوران‌های فست فود به عنوان یکی از معدود فضاهایی که بچه‌ها می‌توانند هر روز چندین ساعت ادعا کنند و به طور مؤثر آن را «تسخیر کنند». شرکت‌های مواد غذایی هر سال میلیون‌ها دلار هزینه می‌کنند تا غذای خود را برای بچه‌ها عرضه کنند و کنگره را علیه قوانین لابی کنند. مدارسی که برای ارائه غذای سالم تلاش می کنند، جوانان واقعاً می خورند، و مشکل ترتیب دادن شام خانوادگی، که به ترویج انسجام و ثبات خانواده معروف است.

بررسی مفهومی و قوم نگارانه از جوانان و مکان ها جایی که آنها غذا می خورند، کودکان فست فود رابطه پیچیده بین هویت جوانان و مصرف غذا را بررسی می کند، و پاسخ هایی را برای آن دسته از سوالات سرراست که نیازمند راه حل های اساسی و جامع هستند، ارائه می دهد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

In recent years, questions such as “what are kids eating?” and “who’s feeding our kids?” have sparked a torrent of public and policy debates as we increasingly focus our attention on the issue of childhood obesity. The Centers for Disease Control and Prevention estimates that while 1 in 3 American children are either overweight or obese, that number is higher for children living in concentrated poverty. Enduring inequalities in communities, schools, and homes affect young people’s access to different types of food, with real consequences in life choices and health outcomes. Fast-Food Kids sheds light on the social contexts in which kids eat, and the broader backdrop of social change in American life, demonstrating why attention to food’s social meaning  is important to effective public health policy, particularly actions that focus on behavioral change and school food reforms.

Through in-depth interviews and observation with high school and college students, Amy L. Best provides rich narratives of the everyday life of youth, highlighting young people’s voices and perspectives and the places where they eat.

The book provides a thorough account of the role that food plays in the lives of today’s youth, teasing out the many contradictions of food as a cultural object—fast food portrayed as a necessity for the poor and yet, reviled by upper-middle class parents; fast food restaurants as one of the few spaces that kids can claim and effectively ‘take over’ for several hours each day; food corporations spending millions each year to market their food to kids and to lobby Congress against regulations; schools struggling to deliver healthy food young people will actually eat, and the difficulty of arranging family dinners, which are known to promote family cohesion and stability.

A conceptually-driven, ethnographic account of youth and the places where they eat, Fast-Food Kids examines the complex relationship between youth identity and food consumption, offering answers to those straightforward questions that require crucial and comprehensive solutions.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Machine Learning: ECML 2004: 15th European Conference on Machine Learning, Pisa, Italy, September 20-24, 2004. Proceedings

دانلود کتاب Light Stabilizers for Coatings

دانلود کتاب Ranulph Glanville And How To Live The Cybernetics Of Unknowing

دانلود کتاب How to Model World War II German Armor

دانلود کتاب Carbon Nanotubes - Growth and Applications