ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Farm to Fork: Cooking Local, Cooking Fresh

دانلود کتاب مزرعه تا چنگال: آشپزی محلی، آشپزی تازه

Farm to Fork: Cooking Local, Cooking Fresh

مشخصات کتاب

Farm to Fork: Cooking Local, Cooking Fresh

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش: 1 
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 0061742953, 9780061742958 
ناشر: William Morrow Cookbooks 
سال نشر: 2010 
تعداد صفحات: 262 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 13 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 44,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 14


در صورت تبدیل فایل کتاب Farm to Fork: Cooking Local, Cooking Fresh به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب مزرعه تا چنگال: آشپزی محلی، آشپزی تازه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب مزرعه تا چنگال: آشپزی محلی، آشپزی تازه

در این کتاب جدید خارق‌العاده، Emeril Lagasse به تعهد مادام‌العمر خود برای استفاده از مواد تازه و محلی در رستوران‌ها و آشپزخانه خانه‌اش ادامه می‌دهد. او سی سال گذشته را صرف ایجاد روابط نزدیک با کشاورزان، ماهیگیران و دامداران کرده است. Farm to Fork راهنمای او است تا به شما کمک کند در پانزده فصل خوش طعم و مزرعه بزرگ محلی را کشف کنید - تابستان شیرین در «سه خواهر: ذرت، لوبیا و کدو»، آبدار «توت، انجیر و خربزه»، گوشت‌های طبیعی پرورش یافته عالی در «Out on the Range»، صید تازه در «Fresh Off the Dock» و نکات مربوط به کنسرو خانگی از «Home Economics: Preserving the Harvest».


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

In this extraordinary new book, Emeril Lagasse continues his lifelong commitment to using fresh, local ingredients in his restaurants and home kitchen. He has spent the past thirty years building close relationships with farmers, fishermen, and ranchers. Farm to Fork is his guide to help you explore the great local bounty through fifteen flavorful chapters—sweet summer in «The Three Sisters: Corn, Beans, and Squash,» juicy «Berries, Figs, and Melons,» sublime naturally raised meats in «Out on the Range,» fresh catch in «Fresh Off the Dock,» and home canning tips from «Home Economics: Preserving the Harvest.»



فهرست مطالب

The herb garden --
Milk, eggs, and cheese --
Leafy greens --
The three sisters: corn, beans, and squash --
Nightshades --
Berries, figs, and melons --
The orchard --
Cole crops: broccoli, cabbage, and cauliflower --
Thistles, stalks, and pods --
Roots, shoots, tubers, and bulbs --
Winter fruits --
From the mill --
Fresh off the dock --
Out on the range --
Home economics: preserving the harvest.




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی