دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Far afield: rare food encounters from around the world
دانلود کتاب دورتر: برخوردهای غذایی نادر از سراسر جهان
مشخصات کتاب
Far afield: rare food encounters from around the world
ویرایش: نویسندگان: Fisher. James, Mitchell. Shane سری: ISBN (شابک) : 9781607749202, 1607749203 ناشر: Potter;Ten Speed;Harmony سال نشر: 2016 تعداد صفحات: 303 pages : chiefly color illust زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 202 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 50,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Far afield: rare food encounters from around the world به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دورتر: برخوردهای غذایی نادر از سراسر جهان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب دورتر: برخوردهای غذایی نادر از سراسر جهان
مقدمه -- زن قبیله راباری، استان گودوار، راجستان، هند -- گائوچو، سالتو، اروگوئه -- ماهیگیران، مجمع الجزایر لامو، کنیا -- روح جدا شده، میکسکویک، مکزیک -- کشاورزان تارو، وایپیو هاوایی -- چوپان، فورنیهوامور، ایسلند -- جنگجوی ماسایی، تپه های لویتا، دره ریفت بزرگ، کنیا -- کشاورز سیب زمینی، کولقی کروز، پرو -- پناهنده، جنگل، کاله، فرانسه -- کشیش شینتو، کیوتو، ژاپن. کتاب سفر آشپزی شامل نمایه‌های مهمانداران قدیمی‌ترین راه‌های غذایی جهان - روش‌های کشاورزی سنتی، شکار، ماهیگیری و جستجوی غذا- به همراه 40 دستور غذا. شین میچل، نویسنده غذا و سفر و جیمز فیشر، عکاس، برای تهیه غذا به سراسر جهان سفر کرده‌اند. و نشریات مسافرتی مانند Travel + Leisure و Saveur. در طول مسیر، آنها با مردم شگفت انگیزی روبرو شده اند که قدیمی ترین غذاهای سنتی جهان را زنده نگه می دارند، مانند کشاورزان مقدس تارو در هاوایی که هرگز جزایر را ترک نکرده اند، ماهیگیرانی در سواحل سواحیلی. ، و چوپان های ایسلندی که هنوز از تکنیک های اجداد وایکینگ خود استفاده می کنند. پر از عکاسی سرسبز از مکان‌های دوردست در سراسر جهان، فار آفیلد پروفایل این افراد را نشان می‌دهد و داستان‌ها و دستور العمل‌های منحصربه‌فرد و گیرا آنها را به اشتراک می‌گذارد\"--
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Introduction -- Rabari tribeswoman, Godwar Province, Rajasthan, India -- Gauchos, Salto, Uruguay -- Fishermen, Lamu Archipelago, Kenya -- Departed spirit, Mixquic, Mexico -- Taro farmers, Waipi'o Hawai'i -- Shepherd, Fornihvammur, Iceland -- Maasai warrior, Loita Hills, Great Rift Valley, Kenya -- Potato farmer, Qullqi Cruz, Peru -- Refugee, the jungle, Calais, France -- Shinto priest, Kyoto, Japan.;"A lushly photographed culinary travel book featuring profiles of the stewards of the world's oldest foodways--traditional farming, hunting, fishing, and foraging methods--along with 40 recipes. Food and travel writer Shane Mitchell and photographer James Fisher have traveled the world on assignment for food and travel publications such as Travel + Leisure and Saveur. Along the way, they have encountered the fascinating people who are keeping the world's oldest traditional foodways alive, such as sacred taro farmers in Hawaii who have never left the islands, fisherman on the Swahili coast, and Icelandic shepherds who still use the techniques of their Viking ancestors. Full of lush photography from far-flung locations all over the globe, Far Afield profiles these people, sharing their unique and captivating stories and recipes"--
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Healthy Food, Healthy Communities: Improving Access and Opportunities Through Food Retailing
