Familienrezepte: Die leckersten Rezepte der WDR-Zuschauer

Buchcover......Page 1
Familienrezepte: Die leckersten Rezepte der WDR-Zuschauer......Page 4
Impressum......Page 5
Inhalt......Page 6
Vorwort......Page 10
Familienrezepte......Page 11
Bauernpfanne......Page 12
Schnitzel-Pizza......Page 14
Artischockenfrikassee......Page 16
Bistecca Pizzaiola......Page 18
Omis Erbsensuppe......Page 20
Buttermilchkartoffeln......Page 22
Cormato (Cornedbeef-Maggi-Tomaten)......Page 24
Curryhuhn mit Früchten......Page 26
Dorade mit Pellkartoffeln......Page 28
Blitzpizza......Page 30
Filet in Wirsing-Blätterteigmantel......Page 32
Gefüllte Schweinerippe......Page 34
Gemüse-Nudel-Auflauf......Page 36
Hackfleischklopse in Buttermilch......Page 38
Geschnetzeltes à la Ulf......Page 40
Grünkohl mit Mettwurst und Bratkartoffeln......Page 42
Hähnchenbrust in Pesto......Page 44
Gyrospfanne......Page 46
Hackfleisch im Hefeteigbett......Page 48
Grünkohl-Auflauf......Page 50
Hähnchen-Pilz-Pfanne......Page 52
Hühnerspieße mit Saté und „Riz cantonais“......Page 54
Italienische Nudeln......Page 56
Janssons frestelse (Janssons Versuchung)......Page 58
Kalbsgeschnetzeltes in Steinpilzsoße mit Rösti......Page 60
Kassler-Käse-Auflauf......Page 62
Kugeliss......Page 64
Käsespätzle......Page 66
Kürbissuppe......Page 68
Kassler mit Pflaumenmus-Tunke......Page 70
Labskaus......Page 72
Warmer Kartoffel-Weißkohl-Salat......Page 74
Lamm in Rotwein mit französischen Möhren......Page 76
Jöllenbecker Lappenpickert von Oma Martha......Page 78
Lippisches Ananasragout......Page 80
Lothringer Auflauf......Page 82
Mediterranes Lachsfilet......Page 84
Das „Nudel-Roulette“ der Goldbach-WG......Page 86
Ofensuppe......Page 88
Oma-Versmold-Suppe......Page 90
Pfefferpotthast......Page 92
Lauch-Kartoffel-Eintopf......Page 94
Pflaumenmittag......Page 96
Pillekuchen mit fruchtigem Rotkohlsalat......Page 98
Pommersche Kartoffelsuppe......Page 100
Puten-Pfirsich-Auflauf......Page 102
Rassolnik-Suppe......Page 104
Rindfleisch süß-sauer......Page 106
Rosmarinhähnchen und Carpaccio à la Champignon......Page 108
Russisches Rindfleisch mit Buttermilchgötzen......Page 110
Rotzunge mit Lauch überbacken......Page 112
Rouladen mit Rotkohl und Salzkartoffeln......Page 114
Sauerkraut mit Bohnen......Page 116
Schweinemedaillons auf Obst und Reis......Page 118
Spaghetti-Pizza......Page 120
Spinattorte......Page 122
Vegetarische Reispfanne......Page 124
Zucchini-Pfanne......Page 126
Der Koch......Page 131
Die Autoren......Page 133
Das praktische Register......Page 135
Rezepte alphabetisch......Page 145