دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1 نویسندگان: J. M. Bouvier, Osvaldo H. Campanella سری: ISBN (شابک) : 1444338110, 9781444338119 ناشر: Wiley-Blackwell سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 536 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 28 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Extrusion Processing Technology - Food and Non-Food Biomaterials به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فناوری پردازش اکستروژن - مواد زیستی غذایی و غیر غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
تنها کتاب به روز در مورد این فناوری مهم، فناوری پردازش اکستروژن: مواد غذایی و مواد زیستی غیرغذایی شکاف بین اصول علم اکستروژن و "دانش" عملی را پر می کند. مهندسان و تکنسین ها این مرجع ارزشمند که توسط کارشناسان مشهور بین المللی با بیش از چهل سال تجربه بین آنها نوشته شده است، برای دانشمندان علوم غذایی، مهندسین مواد غذایی، مهندسین شیمی و دانشجویان شامل پوشش فناوری های جدید و سبزتر و همچنین مطالعات موردی برای نشان دادن کاربرد عملی و در دنیای واقعی است. از اصول در تنظیمات مختلف
The only up-to-date book on this important technology, Extrusion Processing Technology: Food and Non-Food Biomaterials bridges the gap between the principles of extrusion science and the practical "know how" of operational engineers and technicians. Written by internationally renowned experts with over forty years of experience between them, this valuable reference for food scientists, food engineers, chemical engineers, and students includes coverage of new, greener technologies as well as case studies to illustrate the practical, real-world application of the principles in various settings