دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Extra virginity : the sublime and scandalous world of olive oil
دانلود کتاب باکرگی فوق العاده: دنیای عالی و مفتضح روغن زیتون
مشخصات کتاب
Extra virginity : the sublime and scandalous world of olive oil
ویرایش: 1st ed
نویسندگان: Tom Mueller
سری:
ISBN (شابک) : 9780393070217, 0393070212
ناشر: W. W. Norton & Co
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 373
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 59,000
کتاب مورد نظر موجود نمی باشد
در صورت تبدیل فایل کتاب Extra virginity : the sublime and scandalous world of olive oil به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب باکرگی فوق العاده: دنیای عالی و مفتضح روغن زیتون نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب باکرگی فوق العاده: دنیای عالی و مفتضح روغن زیتون
برای هزاران سال، روغن زیتون تازه یکی از ضروریات زندگی بوده است، نه تنها به عنوان غذا، بلکه به عنوان دارو، یک کمک زیبایی و یک عنصر حیاتی در مراسم مذهبی. محققان امروزی همچنان به تایید ویژگی‌های قابل توجه و حیات‌بخش فوق‌بکر واقعی ادامه می‌دهند و «ایتالیایی فوق بکر» به بالاترین استاندارد کیفیت تبدیل شده است. اما اگر این نماد پاکی به شدت فاسد شده باشد چه؟ نویسنده با شروع یک مقاله انفجاری در نیویورکر، به متخصص جهان در مورد روغن زیتون و تقلب روغن زیتون، داستانی از جهانی شدن، فریب و جنایت تبدیل شده است. در صنایع غذایی از زمان های قدیم تا امروز، و یک ادعای قوی از حمایت های ضعیف امروزی در برابر محصولات غذایی تقلبی و حتی سمی در ایالات متحده است. همچنین گزارشی از تولیدکنندگان صنعتگر، تحلیلگران شیمیایی، سرآشپزها و فعالان مواد غذایی است که از روغن های خارق العاده ای دفاع می کنند که واقعاً شایسته نام "فوق بکر" هستند. بیشتر بخوانید...
