دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: 1edit نویسندگان: Nancy Rommelmann سری: ISBN (شابک) : 014026373X, 9780140263732 ناشر: سال نشر: 1998 تعداد صفحات: 286 زبان: English فرمت فایل : DJVU (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب هر چیزی که شما تصور می کنید در مورد غذا بدانید و از کسی که می ترسید بترسید (همه چیزهایی که شما دوست دارید سری بدانید): کتابخانه، اوقات فراغت، آشپزی، حقایق جالب در مورد آشپزی
در صورت تبدیل فایل کتاب Everything You Pretend to Know about Food and Are Afraid Someone Will Ask (Everything You Pretend to Know Series) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب هر چیزی که شما تصور می کنید در مورد غذا بدانید و از کسی که می ترسید بترسید (همه چیزهایی که شما دوست دارید سری بدانید) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
تفاوت بین سرخ شده، سرخ شده، سرخ شده، سرخ شده و سرخ شده چیست؟ چگونه شراب می تواند پا داشته باشد؟ دیم سام چیست؟ برای آن دسته از ما که سرآشپزهای لذیذ نیستیم، اما همچنان می خواهیم دانش رمزگشایی یک منو در یک رستوران مجلل، صحبت کردن درباره غذا در یک مهمانی کوکتل، یا صرفاً تحت تاثیر قرار دادن خانواده و دوستان را داشته باشیم، در اینجا یک کتاب راهنمای آشپزی وجود دارد که رمز و راز را از بین می برد. از غذا. از نوشیدنیها گرفته تا نانها، میوهها تا ماهی، ماکارونی تا سیبزمینی، همه چیزهایی که وانمود میکنید درباره غذا میدانید و میترسین کسی بپرسد، انباری پر از حقایق خوشمزه، از جمله عبارات و اصطلاحات رایج آشپزی، اصطلاحات غذایی که اغلب به اشتباه استفاده میشوند، و غذاهای جذاب را ارائه میدهد. افسانه ایدهآل برای مرور، برای مرجع سریع یا مطالعه عمیق، این کتاب لذتبخش هم افراد غذاخور واقعی و هم تازهکارهای آشپزی را در جهانیترین موضوعات: غذا روشن و سرگرم میکند. چه چیزی پاپ کورن را پاپ می کند؟ هنگامی که یک هسته خشک شده گرم می شود، رطوبت محبوس شده در داخل به بخار تبدیل می شود و هسته منفجر می شود. بومیان آمریکایی بیش از 500 سال پیش ویژگی های ذرت خشک شده را کشف کردند که اغلب بلال های کامل را مستقیماً روی آتش می انداختند. سپس هسته های بریده شده در حین پریدن از روی شعله ها جمع آوری شدند. به نظر می رسد که پاپ کورن نام خود را از کلمه قدیمی انگلیسی poppe به معنای "صدای انفجار" گرفته است.
What is the difference between sauteed, fried, pan-fried, stir-fried, and deep-fried? How can wine have legs? What is dim sum? For those of us who aren't gourmet chefs but still want the know-how to decipher a menu in an upscale restaurant, talk food at a cocktail party, or simply impress family and friends, here is a culinary handbook that takes the mystery out of food. From beverages to breads, fruits to fish, pasta to potatoes, Everything You Pretend to Know About Food and Are Afraid Someone Will Ask offers a pantry-full of savory facts, including common cooking phrases and terminology, often misused food terms, and fascinating food lore. Ideal for browsing, for quick reference or deep study, this delightful book will enlighten and entertain both the genuine foodie and the culinary novice on the most universal of subjects: food. What makes popcorn pop? When a dried kernel is heated, the moisture trapped inside turns to steam and the kernel explodes. Native Americans discovered dried corn's popping qualities over 500 years ago, often tossing whole cobs directly onto a fire. The popped kernels were then gathered up as they jumped from the flames. It seems popcorn derived its name from the old English word poppe, meaning "exploding sound."