Everyday Cooking with Dr. Dean Ornish: 150 Easy, Low-Fat, High-Flavor Recipes

ویرایش: [1 ed.] 
نویسندگان: M.D. Dean Ornish  
سری:  
ISBN (شابک) : 0060928115, 9780060928117 
ناشر: Harper Perennial 
سال نشر: 2002 
تعداد صفحات: 368 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 Mb 

قیمت کتاب (تومان) : 49,000

محقق مشهور قلب و نویسنده پرفروش، Dean Ornish، M.D.، میلیون ها نفر را برای انتخاب یک سبک زندگی سالم تر و یک رژیم غذایی کم چرب ترغیب کرده است. اما پخت و پز کم چرب می تواند زمان بر باشد و به سختی بتوان آن را در یک برنامه شلوغ جا داد، بنابراین دکتر اورنیش 150 روش فوق العاده برای تهیه آن سریع، خوشمزه و سرگرم کننده پیدا کرده است.

آشپزی روزمره با دین اورنیش شامل 150 دستور غذای آسان و خارق العاده است که چربی و کلسترول بسیار کمی دارند - و طعم بالایی دارند. نسخه های لاغری از غذاهای راحت را خواهید دید که خوشمزه و مغذی هستند، از نان تست فرانسوی و هش براون گرفته تا انچیلادا و لازانیا، از سوپ ذرت خامه ای و فلفل قرمز تند آرکانزاس گرفته تا پیتزای جنوب غربی و کیک هویج با پنیر خامه ای. دستور العمل ها سریع آماده می شوند، مواد اولیه آشنا و ارزان هستند و صدها نکته هوشمندانه برای صرفه جویی در زمان در پخت و پز، خرید و سرو وجود دارد. اکنون دیگر مجبور نیستید بین غذای خوب و سلامتی یکی را انتخاب کنید.

Renowned cardiac researcher and bestselling author Dean Ornish, M.D., has inspired millions of people to choose a healthier lifestyle and a low-fat diet. But low-fat cooking can be time-consuming and hard to fit into a busy schedule, so Dr. Ornish has found 150 wonderful ways to make it fast, delicious and fun.

Everyday Cooking with Dean Ornish includes 150 easy and extraordinary recipes that are extremely low in fat and cholesterol -- and high in flavor. You'll find slimmed-down versions of comfort foods that are delicious and nutritious, from French Toast and Hashed Browns to enchiladas and lasagna, from Creamy Corn Soup and Spicy Arkansas Chili to Southwest Pizza and Carrot Cake with Cream Cheese Frosting. The recipes are quick to prepare, the ingredients are familiar and inexpensive and there are hundreds of smart time-saving tips on cooking, shopping and serving. Now you no longer have to choose between good food and good health.