دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Ethical Eating in the Postsocialist and Socialist World
دانلود کتاب خوردن اخلاقی در جهان پساسوسیالیستی و سوسیالیستی
مشخصات کتاب
Ethical Eating in the Postsocialist and Socialist World
ویرایش: نویسندگان: Yuson Jung, Jakob A. Klein, Melissa L. Caldwell سری: ISBN (شابک) : 0520277406, 9780520277403 ناشر: University of California Press سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 233 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 75,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب خوردن اخلاقی در جهان پساسوسیالیستی و سوسیالیستی: منطقه ای و بین المللی، آفریقایی، آسیایی، کانادایی، کارائیب و هند غربی، اروپایی، بین المللی، آمریکای لاتین، مکزیکی، خاورمیانه، بومی آمریکا، ایالات متحده منطقه ای، کتاب آشپزی، غذا و شراب، اخلاق و اخلاق، فلسفه، سیاست و علوم اجتماعی، عمومی، مردم شناسی، سیاست و علوم اجتماعی
در صورت تبدیل فایل کتاب Ethical Eating in the Postsocialist and Socialist World به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب خوردن اخلاقی در جهان پساسوسیالیستی و سوسیالیستی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب خوردن اخلاقی در جهان پساسوسیالیستی و سوسیالیستی
بحثهای کنونی درباره اخلاقیات پیرامون جنبشهای غذایی جایگزین
- مفاهیمی مانند "محلی"، "ارگانیک" و "تجارت منصفانه" - تمایل
دارند بر رشد و اهمیت آنها در جوامع سرمایهداری پیشرفته تمرکز
کنند. . در این کمک پیشگامانه به مطالعات انتقادی غذا،
ویراستاران یوسون یونگ، یاکوب آ. کلاین، و ملیسا ال. کالدول به
بررسی آنچه «غذای اخلاقی» و «خوردن اخلاقی» در جوامع سوسیالیستی
و سابقاً سوسیالیستی است، می پردازند. با مقالاتی از مردم
شناسان، جامعه شناسان و جغرافیدانان، این جلد از لحاظ سیاسی،
بینشی را در مورد منشأ جنبش های غذایی جایگزین و جایگاه آنها در
اقتصاد جهانی امروز ارائه می دهد. در مجموع، این مقالات
گفتارهایی در مورد غذا و اخلاق را پوشش می دهند. اعمال مادی و
اجتماعی پیرامون تولید، تجارت و مصرف؛ و قدرت سیاسی و اقتصادی
جنبش های اجتماعی در بلغارستان، چین، کوبا، لیتوانی، روسیه و
ویتنام. محققان و دانشآموزان دیدگاه تاریخی و مردمشناختی مهمی
در مورد اینکه چگونه پویایی روابط دولت-بازار-شهروند همچنان به
شکلدهی چارچوبهای اخلاقی و اخلاقی هدایتکننده شیوههای غذایی
در سراسر جهان ادامه میدهد، به دست خواهند آورد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Current discussions of the ethics around alternative food
movements--concepts such as "local," "organic," and "fair
trade"--tend to focus on their growth and significance in
advanced capitalist societies. In this groundbreaking
contribution to critical food studies, editors Yuson Jung,
Jakob A. Klein, and Melissa L. Caldwell explore what
constitutes "ethical food" and "ethical eating" in socialist
and formerly socialist societies. With essays by
anthropologists, sociologists, and geographers, this
politically nuanced volume offers insight into the origins of
alternative food movements and their place in today's global
economy. Collectively, the essays cover discourses on food
and morality; the material and social practices surrounding
production, trade, and consumption; and the political and
economic power of social movements in Bulgaria, China, Cuba,
Lithuania, Russia, and Vietnam. Scholars and students will
gain important historical and anthropological perspective on
how the dynamics of state-market-citizen relations continue
to shape the ethical and moral frameworks guiding food
practices around the world.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Comparing Political Communication across Time and Space: New Studies in an Emerging Field
دانلود کتاب Bread and Circuses: Euergetism and Municipal Patronage in Roman Italy
