دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Essential Turkish Cuisine: 200 Recipes for Small Plates and Family Meals
دانلود کتاب غذاهای ضروری ترکی: 200 دستور غذا برای بشقاب های کوچک و وعده های غذایی خانوادگی
مشخصات کتاب
Essential Turkish Cuisine: 200 Recipes for Small Plates and Family Meals
ویرایش:
نویسندگان: Akin. Engin
سری:
ISBN (شابک) : 9781617691720, 1617691720
ناشر: Harry N. Abrams
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 18 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 45,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Essential Turkish Cuisine: 200 Recipes for Small Plates and Family Meals به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذاهای ضروری ترکی: 200 دستور غذا برای بشقاب های کوچک و وعده های غذایی خانوادگی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذاهای ضروری ترکی: 200 دستور غذا برای بشقاب های کوچک و وعده های غذایی خانوادگی
انگین آکین تسلط خود را در آشپزی به اشتراک می گذارد و سیر تحول
فرهنگ متنوع غذایی ترکیه را در غذای ضروری ترک شرح می دهد.
این کتاب کامل با 200 دستور غذا که در سراسر کشور یافت می شود، از
جمله دلمه سنتی، کباب، حلوا و موارد دیگر، بینش نادری را در مورد
تأثیرات بی شمار در آشپزی مدرن ترکی ارائه می دهد.
دارای طیف گسترده ای از بشقاب های بزرگ و کوچک است. -از فلفل شکم پر و بادمجان گرفته تا گوشت بره با به، آلبالو هوسف تازه تا کرپ با تاهینی و پکمز- آکین شامل دستورالعمل های تخصصی برای هر غذا است. آکین از طریق این دستور العمل‌ها و عکس‌های باشکوه ترکیه - بازارهای شلوغ، غذاها و سنت‌هایش - میراث غنی این کشور را به اشتراک می‌گذارد و روح ترکیه را به آشپزخانه شما می‌آورد.
دارای طیف گسترده ای از بشقاب های بزرگ و کوچک است. -از فلفل شکم پر و بادمجان گرفته تا گوشت بره با به، آلبالو هوسف تازه تا کرپ با تاهینی و پکمز- آکین شامل دستورالعمل های تخصصی برای هر غذا است. آکین از طریق این دستور العمل‌ها و عکس‌های باشکوه ترکیه - بازارهای شلوغ، غذاها و سنت‌هایش - میراث غنی این کشور را به اشتراک می‌گذارد و روح ترکیه را به آشپزخانه شما می‌آورد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Engin Akin shares her culinary mastery and describes the
evolution of Turkey’s diverse culture of food in Essential
Turkish Cuisine. Complete with 200 recipes found across the
country, including traditional dolmas, kebabs, halva, and more,
this definitive book offers rare insight into the myriad
influences on modern Turkish cooking.
Featuring a wide range of large and small plates—from Stuffed Peppers and Eggplant to Lamb with Quince, Fresh Sour Cherry Hosaf to Crepes with Tahini and Pekmez—Akin includes expert instruction for each dish. Through these recipes and the gorgeous photographs of Turkey—its bustling markets, its food, and its traditions—Akin shares the country’s rich heritage and brings the spirit of Turkey into your kitchen.
Featuring a wide range of large and small plates—from Stuffed Peppers and Eggplant to Lamb with Quince, Fresh Sour Cherry Hosaf to Crepes with Tahini and Pekmez—Akin includes expert instruction for each dish. Through these recipes and the gorgeous photographs of Turkey—its bustling markets, its food, and its traditions—Akin shares the country’s rich heritage and brings the spirit of Turkey into your kitchen.
