Essential Organic Chemistry

ویرایش:  
نویسندگان: Bruice P.Y.  
سری:  
 
ناشر:  
سال نشر:  
تعداد صفحات: [625] 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 56 Mb 

قیمت کتاب (تومان) : 36,000

ویرایش 2 — Pearson Education Limited، 2014. — 624 p. — شابک 10: 1-292-02081-4; ISBN 13: 978-1-292-02081-5 برای دوره یک ترم شیمی آلی که توسط رشته های حرفه ای پیش سلامت گذرانده شده است. این متن شیمی آلی که برای یک دوره یک ترم طراحی شده است، به دانش آموزان کمک می کند شیمی آلی را به عنوان یک علم جالب و هیجان انگیز ببینند - و توسعه مهارت های تفکر انتقادی آنها را تشویق می کند. برویس واکنش‌ها را با جزئیات کافی ارائه می‌کند تا به دانش‌آموزان درک کاملی از واکنش‌پذیری بدهد، به‌جای به خاطر سپردن رونوشت. هنگامی که دانش آموزان دلایل واکنش پذیری ترکیبات آلی را درک کنند، برای درک واکنش های دخیل در زمینه هایی مانند متابولیسم، PCR و مهندسی ژنتیک آمادگی بیشتری خواهند داشت. نسخه دوم در سرتاسر بازنگری شده است تا مطالب
برای دانش آموزان قابل دسترس تر شود. ساختار الکترونیکی و پیوند کووالانسی
اسیدها و بازها
مقدمه ای بر ترکیبات آلی: نامگذاری، خواص فیزیکی، و نمایش ساختار
آلکن ها: ساختار، نامگذاری، پایداری و مقدمه ای بر واکنش پذیری
واکنش های آلکن ها و آلکین ها: مقدمه ای بر چند استپ
ایزومرها و استریوشیمی
الکترونهای غیرمحلی و تأثیر آنها بر پایداری، واکنش پذیری و طیف سنجی ماوراء بنفش و مرئی pKa
واکنشهای آروماتیکی بنزن و بنزنهای جایگزین
واکنشهای جایگزینی و حذف آلکیلیدها
br/>واکنش‌های الکل‌ها، آمین‌ها، اترها و اپوکسیدها
ترکیبات کربونیل I: جایگزینی اسید نوکلئوفیلیک
ترکیبات کربونیل II: واکنش‌های آلدهیدها و کتون‌ها بیشتر واکنش‌های مشتقات کربوکسیلیک اسید Compounds IIIar : واکنش در کربن α-
تعیین ساختار ترکیبات آلی
شیمی آلی کربوهیدرات ها
شیمی آلی اسیدهای آمینه، پپتیدها و پروتئین ها
چگونه آنزیم ها واکنش ها را کاتالیز می کنند شیمی آلی ویتامین ها
شیمی آلی مسیرهای متابولیک
شیمی آلی لیپیدها
شیمی اسیدهای نوکلئیک
شیمی آلی داروها
پاسخ به مسائل انتخابی
br/>واژه نامه
اعتبار عکس
شاخص

2th ed. — Pearson Education Limited, 2014. — 624 p. — ISBN 10: 1-292-02081-4; ISBN 13: 978-1-292-02081-5 For one-term course in organic chemistry taken by pre-health profession majors. Designed for a one-term course, this organic chemistry text helps students see organic chemistry as an interesting and exciting science—and encourages the development of their critical-thinking skills. Bruice presents reactions with enough detail to give students a solid understanding of reactivity, rather than rote memorization. Once students understand the reasons behind the reactivity of organic compounds, they will be better prepared to understand the reactions involved in such areas as metabolism, PCR, and genetic engineering. The Second Edition has been revised throughout to make the material more
accessible for students. Electronic Structure and Covalent Bonding
Acids and Bases
An Introduction to Organic Compounds: Nomenclature, Physical Properties, and Representation of Structure
Alkenes: Structure, Nomenclature, Stability, and an Introduction to Reactivity
The Reactions of Alkenes and Alkynes: An Introduction to Multistep Synthesis
Isomers and Stereochemistry
Delocalized Electrons and their Effect on Stability, Reactivity, and pKa Ultraviolet and Visible Spectroscopy
Aromaticity Reactions of Benzene and Substituted Benzenes
Substitution and Elimination Reactions of Alkyl Halides
Reactions of Alcohols, Amines, Ethers, and Epoxides
Carbonyl Compounds I: Nucleophilic Acid Substitution
Carbonyl Compounds II: Reactions of Aldehydes and Ketones More Reactions of Carboxylic Acid Derivatives
Carbonyl Compounds III: Reactions at the α- Carbon
Determining the Structures of Organic Compounds
The Organic Chemistry of Carbohydrates
The Organic Chemistry of Amino Acids, Peptides, and Proteins
How Enzymes Catalyze Reactions The Organic Chemistry of Vitamins
The Organic Chemistry of Metabolic Pathways
The Organic Chemistry of Lipids
The Chemistry of Nucleic Acids
The Organic Chemistry of Drugs
Answers to Selected Problems
Glossary
Photo Credits
Index