دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Essen und Psyche: Über Hunger und Sattheit, Genuß und Kultur
دانلود کتاب غذا و روان: درباره گرسنگی و سیری، لذت و فرهنگ
مشخصات کتاب
Essen und Psyche: Über Hunger und Sattheit, Genuß und Kultur
ویرایش:
نویسندگان: Gisla Gniech (auth.)
سری:
ISBN (شابک) : 9783540582908, 9783642978319
ناشر: Springer Berlin Heidelberg
سال نشر: 1995
تعداد صفحات: 268
زبان: German
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 47,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذا و روان: درباره گرسنگی و سیری، لذت و فرهنگ: علم عامه پسند در پزشکی و سلامت، علم عامه پسند در روانشناسی
در صورت تبدیل فایل کتاب Essen und Psyche: Über Hunger und Sattheit, Genuß und Kultur به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا و روان: درباره گرسنگی و سیری، لذت و فرهنگ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذا و روان: درباره گرسنگی و سیری، لذت و فرهنگ
پرتره نویسنده: پروفسور دکتر. Gisla Gniech، متولد 1937، روانشناسی در هامبورگ تحصیل کرد و سپس در ابتدا در تحقیقات بازار برای گروه Unilever کار کرد. دکترا در موسسه روانشناسی اجتماعی در دانشگاه مانهایم، از سال 1973 استاد در دوره روانشناسی در دانشگاه برمن. کار او بر روانشناسی احساسات و انگیزه، روانشناسی محیطی و روانشناسی بازاریابی متمرکز است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Autorenportrait: Prof. Dr. Gisla Gniech, geb. 1937, studierte Psychologie in Hamburg und arbeitete danach zunächst in der Marktforschung des Unileverkonzerns. Promotion am Institut für Sozialpsychologie der Universität Mannheim, seit 1973 Professorin am Studiengang Psychologie der Universität Bremen. Ihre Arbeitsschwerpunkte sind die Emotions- und Motivationspsychologie, die Umweltpsychologie und die Marketingpsychologie.
فهرست مطالب
Front Matter....Pages I-XII
Einleitung: Essen und Ernährung....Pages 1-3
Die Nahrung....Pages 4-14
Hunger und Sattheit....Pages 15-28
Ekel, Erbrechen und Abscheu vor Speisen....Pages 29-45
Das Aroma....Pages 46-55
Die Wirkung der Nahrungsbeschaffenheit....Pages 56-75
Nahrungsvorlieben....Pages 76-100
Kochkunst und Eßkultur....Pages 101-117
Nahrungsindustrie....Pages 118-141
Symbolwert....Pages 142-167
Eßerziehung....Pages 168-198
Fasten und Eßstörungen....Pages 199-218
Leib und Seele....Pages 219-236
Der Mensch ist, was er ißt....Pages 237-241
Back Matter....Pages 243-260
