دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Christopher Boulton
سری:
ISBN (شابک) : 1405167440, 9781405167444
ناشر: Wiley-Blackwell
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 715
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 10 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Encyclopaedia of Brewing به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دایره المعارف آبجوسازی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
تنها دایره المعارف در نوع خود، دایره المعارف آبجو شرح جامعی از اصطلاحات مربوط به علم و فناوری آبجو، نوشیدنی های وابسته، و فرآیندهای دم کردن و مالت سازی را ارائه می دهد. پوشش گسترده و معتبر شرح مفصلی مناسب از هر اصطلاح مورد بررسی را ارائه می دهد که در صورت لزوم با نمودارها و عکس ها تکمیل می شود. این اولین نقطه مرجع ضروری برای اطلاعات در مورد علم آبجوسازی، آبجوسازی های تجاری و تاجران متحد در سراسر جهان، و همچنین بخش رو به رشد آبجوسازی صنایع دستی آمریکای شمالی را با دیدگاهی بین المللی ارائه می دهد.
The only encyclopedia of its kind, Encyclopedia of Brewing provides a comprehensive description of terms which relate to the science and technology of beer, allied beverages, and the brewing and malting processes. The extensive and authoritative coverage provides an appropriately detailed description of each term under consideration, supplemented with diagrams and photographs where relevant. This essential first point of reference for information on brewing science offers commercial brewers and allied traders worldwide, as well as the burgeoning North American craft brewing sector, with an international perspective.
Content: