دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 2nd نویسندگان: Fernando Leal-Calderon, Véronique Schmitt, Jerôme Bibette سری: ISBN (شابک) : 0387396829, 0387396837 ناشر: Springer سال نشر: 2007 تعداد صفحات: 238 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 5 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Emulsion Science: Basic Principles به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب علوم امولسیون: اصول اساسی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این کتاب مروری بر جدیدترین پیشرفتهای علم امولسیون، از آمادهسازی تا تخریب این مواد میدهد. این کتاب برای مخاطبان زیادی از دانشجویان مقطع کارشناسی گرفته تا دانشمندان ارشد در نظر گرفته شده است. یک رویکرد مترقی و آموزشی برای این منظور پیشنهاد شده است. مفاهیم ارائه شده باید راهنمایی مفیدی برای فرمول بندی و کنترل طول عمر امولسیون در مقیاس آزمایشگاهی و صنعتی ارائه دهد. برای درک آسان، متن با بیش از 70 شکل نشان داده شده است. این کتاب نسخه جدیدی از نسخه منتشر شده در مجموعه "تراکت های فنر در فیزیک مدرن (جلد 181)" است. تفاوت اصلی رویکرد آموزشی تر است که به خواننده غیرمتخصص اجازه می دهد تا مفاهیم اساسی را درک کند. ما همچنین آخرین نتایج تحقیقاتی (امولسیون های تثبیت شده در حالت جامد، فراپایداری) و کاربردهای جدید (بیوتکنولوژی) را به کار خواهیم گرفت.
This book gives an overview of the most recent advances in emulsion science, from the preparation to the destruction of these materials. This book is intended for a large audience, from undergraduate students to senior scientists. A progressive and didactic approach is proposed for that purpose. The concepts presented should provide a useful guidance for formulating and controlling the lifetime of emulsion at laboratory and industrial scales. For easy comprehension, the text is illustrated by more than 70 figures. This book is a new edition of the one published in the series "Springer Tracts in Modern Physics (vol. 181)". The main difference is a more didactic approach which will allow the non-specialist reader to capture the essential concepts. We shall also incorporate the very last research results (solid-stabilized emulsions, metastability) and novel applications (Biotechnology).