دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: آموزشی ویرایش: 1 نویسندگان: Rosemary Lucas سری: ISBN (شابک) : 0415297125, 9780415297127 ناشر: سال نشر: 2004 تعداد صفحات: 327 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 1 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Employment Relations in the Hospitality and Tourism Industries (Routledge Studies in Employment Relations) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب روابط استخدامی در صنایع هتلداری و گردشگری (مطالعات راتلج در روابط استخدامی) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این کتاب با ترکیب منحصر به فرد روابط استخدامی و زمینه های مهمان نوازی و گردشگری، از منابع اخیراً منتشر شده استفاده می کند تا به خوانندگان دیدگاهی جامع و مقایسه ای بین المللی در زمینه موضوع ارائه دهد. تحلیل سنتی روابط استخدامی را با ادغام موضوعات جدیدی مانند نقش مشتریان و مفهوم جنسیت در کار، به طور جسورانه در بحث گسترش می دهد. همچنین مسائل مربوط به تداوم و تغییر در یک بخش خدمات خاص را بررسی می کند و صنعت را بر اساس اندازه محل کار و زیربخش بررسی می کند. این کتاب به موقع یکی از اولین موارد در نوع خود است که به موضوعات معاصر مانند کمبود مهارت، جابجایی نیروی کار و آموزش و همچنین تغییرات در قانون حمایت از اشتغال در حوزههای مختلف صنعت مهماننوازی پرداخته است. این کتاب یک منبع ارزشمند برای کسانی است که در زمینه مهمان نوازی و گردشگری، روابط صنعتی و مدیریت منابع انسانی مطالعه می کنند. این با مطالعات موردی متعدد نشان داده شده است، و شامل مطالبی از پنجاه کشور، در تمام قارهها است، که اطمینان حاصل میکند که یک دیدگاه کاملاً بینالمللی ارائه میشود.
Uniquely combining employment relations and the hospitality and tourism fields, this book draws on recently published sources to give readers a comprehensive and internationally comparative perspective on the subject area. It boldly extends the traditional analysis of employment relations by integrating new topics such as the role of customers and the implication of gender at work, into the discussion. It also explores issues of continuity and change in a specific service sector, examining the industry by workplace size and sub-sector. This timely book is one of the first of its kind to consider contemporary issues such as skills shortages, labour turnover and training, as well as changes in employment protection law in different areas of the hospitality industry. This book is an invaluable resource for anyone studying hospitality and tourism, industrial relations and human resource management. It is illustrated with numerous case studies, and includes material from fifty countries, across all continents, ensuring a fully international view is presented.
Book Cover......Page 1
Title......Page 4
Contents......Page 5
List of illustrations......Page 11
Acknowledgements......Page 17
List of abbreviations......Page 19
Introduction......Page 22
Whither employment relations and hospitality?......Page 29
Employment and work......Page 48
The role of management in employment relations......Page 75
Resourcing, development and fair treatment......Page 105
Pay, reward and performance......Page 132
Representation, participation and involvement......Page 159
Employment law and dispute resolution......Page 191
What do the workers think?......Page 217
Conclusions and future issues......Page 246
Background characteristics of the WERS98 sample......Page 253
Employment relations practices and outcomes......Page 277
Notes......Page 290
References......Page 297
Index......Page 322