Edwardian Cooking: 80 Recipes Inspired by Downton Abbey's Elegant Meals

ویرایش: 1 
نویسندگان: Larry Edwards  
سری:  
ISBN (شابک) : 1611457785, 9781611457780 
ناشر: Arcade Publishing 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 6 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 28,000



جشن میز ادواردی با 80 دستور غذای وسوسه انگیز و آسان برای تهیه.

سریال شاهکار PBS Downton Abbey دنیا را در طوفان فرو برده است. این کتاب آشپزی با 80 دستور غذای خوشمزه، موفقیت خارق‌العاده سری و شگفتی‌های آشپزی که اشراف در انگلستان از آن لذت می‌برند را جشن می‌گیرد. این کتاب با مجموعه‌ای زیبا از ساندویچ‌های چای خوش طعم و شیرینی‌های چای سنتی شروع می‌شود، این کتاب شما را در صرف شام سر میز ادوارد راهنمایی می‌کند:
• تنوع بی‌نهایت نان—بیسکویت‌های شام، نان جو دوسر Estate، رول‌های شام داونتون، و بسیاری دیگر
• سوپ-سوپ سیب زمینی با شکوه، سوپ پنیر رویال چدار، چودر استیلتون
• مخلفات-مارچوبه در سس سیب، شلغم خامه ای پخته، کلم بروکسل ادویه دار خرد شده، کلم زیره مرزه
• خوراکی‌ها—پای بره ادواردین، پودینگ خرچنگ، رول صدف، پای تره، کاسرول قرقاول داونتون، نان خوک با سیب
• دسر در ابی—سوفله کرم لیمو، تمشک در سس شری سابایون، پودینگ برنج ملکه ویکتوریا، کیک عسلی داونتون ابی

با دستور العمل‌هایی که توسط سرآشپز لری ادواردز برای آشپزهای مدرن اقتباس شده است، این غذاها به همان اندازه که درست کردنشان آسان است، الهام‌بخش هستند.
این کتاب شامل عکس های رنگی همانطور که در متن آمده نیست. با این حال، آشپزی ادواردین شامل 80 تصویر سیاه و سفید است. 80 تصویر سیاه و سفید

A celebration of the Edwardian table with 80 tantalizing and easy-to-make recipes.

The PBS Masterpiece series Downton Abbey has taken the world by storm. With 80 delicious recipes, this cookbook celebrates the phenomenal success of the series and the culinary wonders enjoyed by the aristocracy in Edwardian England. Starting with an elegant array of savory tea sandwiches and sweets from traditional high tea, this book guides you through dinner at the Edwardian table with its:
• Infinite variety of breads—Dinner Biscuits, Estate Oat Bread, Downton Dinner Rolls, and many more
• Soups—Majestic Potato Soup, Royal Cheddar Cheese Soup, Stilton Chowder
• Side Dishes—Asparagus in Cider Sauce, Baked Creamed Turnips, Shredded Spiced Brussels Sprouts, Savory Caraway Cabbage
• Entrées—Edwardian Leg of Lamb, Lobster Pudding, Oyster Roll, Leek Pie, Downton Pheasant Casserole, Pork Loaf with Apples
• Dessert at the Abbey—Lemon Creme Soufflé, Raspberries in Sherry Sabayon Sauce, Queen Victoria Rice Pudding, Downton Abbey Honey Cake

With recipes adapted for the modern cook by Chef Larry Edwards, these dishes are as inspiring as they are easy to make.
This book does not include color photographs as stated in the text. Edwardian Cooking does, however, include 80 black and white illustrations. 80 black and white illustrations