Edible Plants: A Photographic Survey of the Wild Edible Botanicals of North America

برای بیش از یک دهه، هنرمند جیمی فیک در تلاشی حماسی برای عکاسی از گیاهان خوراکی وحشی در سراسر قاره ایالات متحده سفر کرد. گیاهان خوراکی نقطه اوج آن سفر است، با بیش از 100 عکس که فیک به طور انتخابی رنگی کرده است تا قسمت خوراکی گیاه را برجسته کند.

به گفته لیزل برادنر از لس آنجلس تایمز، عکس های \"هیجان انگیز [و] زیبای وحشتناک\". فراتر از القای شگفتی، رویکرد معاصر و مکان‌محور فیک به عکاسی منظره بر رابطه ما با جهان طبیعی تأکید می‌کند، منابع غذایی را آشکار می‌کند و مراقبت از محیط زیست را تشویق می‌کند. روش هوشمندانه و زیبای او شناسایی نمونه و قسمت های خوراکی آن را آسان می کند و شامل توضیحات مفصلی در مورد اهداف گسترده تر گیاه به عنوان غذا و دارو می شود.

به شکلی باشکوه و آموزنده، گیاهان خوراکی< /i> برای هر کسی که کنجکاو است اسرار گیاهان بومی آمریکای شمالی را باز کند، هدیه ای عالی است.

For over a decade, artist Jimmy Fike traveled across the continental United States in an epic effort to photograph wild edible flora. Edible Plants is the culmination of that journey, featuring over 100 photographs that Fike has selectively colorized to highlight the comestible part of the plant.

While the images initially appear to be scientific illustrations or photograms from the dawn of photography when plants were placed directly on sensitized paper and exposed under the sun, a closer look reveals, according to Liesl Bradner of the Los Angeles Times, "haunting [and] eerily beautiful" photographs. Beyond instilling wonder, Fike's contemporary, place-based approach to landscape photography emphasizes our relationship to the natural world, reveals food sources, and encourages environmental stewardship. His clever and beautiful method makes it easy to identify both the specimen and its edible parts and includes detailed descriptions about the plant's wider purposes as food and medicine.

Sumptuously illustrated and delightfully informative, Edible Plants is the perfect gift for anyone curious about unlocking the secrets of native North American plants.