مشخصات کتاب

Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World

ویرایش:  
نویسندگان: Ha-Joon Chang  
سری:  
ISBN (شابک) : 1541700546, 9781541700543 
ناشر: PublicAffairs 
سال نشر: 2023 
تعداد صفحات: 224 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب اقتصاد خوراکی: یک اقتصاددان گرسنه جهان را توضیح می دهد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب اقتصاد خوراکی: یک اقتصاددان گرسنه جهان را توضیح می دهد

Edible Economics نوعی ادغام خلاقانه را به ارمغان می آورد که یک آشپزخانه عالی را به موضوع غالباً بسیار منظم اقتصاد می بخشد

برای چندین دهه، فلسفه بازار آزاد بر اقتصاد جهانی مسلط شده است. اما این تک‌فرهنگ فکری بی‌مزه و ناسالم است.

نویسنده و اقتصاددان پرفروش، ها-جون چانگ، ایده‌های اقتصادی چالش برانگیز را با قرار دادن آن‌ها در کنار داستان‌هایی درباره غذا از سراسر جهان، خوشمزه می‌کند، و از تاریخچه‌های متنوعی که در پشت اقلام غذایی آشنا برای کاوش استفاده می‌کند. نظریه اقتصادی برای چانگ، شکلات یک اعتیاد مادام العمر است، اما بینش هایی که در مورد اقتصادهای دانش پسا صنعتی ارائه می دهد، هیجان انگیزتر است. و در حالی که بامیه باعث می‌شود که گیلاس جنوبی به طرزی نرم و لطیف باشد، از رابطه درهم تنیده سرمایه‌داری با آزادی نیز سخن می‌گوید.

اسطوره شکن، شوخ و تامل برانگیز، Edible Economics جشنی از ایده های جسورانه در مورد جهانی شدن، تغییرات آب و هوایی، مهاجرت، ریاضت اقتصادی، ارائه می دهد. اتوماسیون، و چرا هویج نباید نارنجی باشد. این نشان می‌دهد که دستیابی به اقتصاد مانند یادگیری یک دستور العمل است: وقتی آن را درک کنیم، می‌توانیم آن را تطبیق دهیم و بهبود دهیم - و دنیای خود را بهتر درک کنیم.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Edible Economics brings the sort of creative fusion that spices up a great kitchen to the often too-disciplined subject of economics

For decades, a single, free-market philosophy has dominated global economics. But this intellectual monoculture is bland and unhealthy.

Bestselling author and economist Ha-Joon Chang makes challenging economic ideas delicious by plating them alongside stories about food from around the world, using the diverse histories behind familiar food items to explore economic theory. For Chang, chocolate is a lifelong addiction, but more exciting are the insights it offers into postindustrial knowledge economies; and while okra makes Southern gumbo heart-meltingly smooth, it also speaks of capitalism’s entangled relationship with freedom. 

Myth-busting, witty, and thought-provoking, Edible Economics serves up a feast of bold ideas about globalization, climate change, immigration, austerity, automation, and why carrots need not be orange. It shows that getting to grips with the economy is like learning a recipe: when we understand it, we can adapt and improve it—and better understand our world.
 

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Action movie hero workouts: get super crime-fighter ripped

دانلود کتاب Inter-Asterisk Exchange (IAX): Deployment Scenarios in SIP-Enabled Networks

دانلود کتاب Gaither’s Dictionary of Scientific Quotations

دانلود کتاب Quantitative Genetics in the Wild

دانلود کتاب Handbook of Epoxy/Fiber Composites