ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Ecodesign and ecoinnovation in the food industries

دانلود کتاب طراحی زیست محیطی و نوآوری در صنایع غذایی

Ecodesign and ecoinnovation in the food industries

مشخصات کتاب

Ecodesign and ecoinnovation in the food industries

ویرایش:  
نویسندگان: , , ,   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781786304896, 1786304899 
ناشر: Wiley-Iste; Iste Ltd 
سال نشر: 2020 
تعداد صفحات: 304 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 9 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 28,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 4


در صورت تبدیل فایل کتاب Ecodesign and ecoinnovation in the food industries به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب طراحی زیست محیطی و نوآوری در صنایع غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب طراحی زیست محیطی و نوآوری در صنایع غذایی

نوآوری‌های سیستم‌های کشاورزی-غذایی طی 50 سال گذشته توسط یک پارادایم کشاورزی-صنعتی جهانی شده هدایت شده است که به تغییرات آب و هوایی، تخریب منابع طبیعی، تخلیه خاک، نابرابری‌های اجتماعی، از دست دادن تنوع زیستی و مشکلات مختلف بهداشتی مرتبط با مواد غذایی کمک کرده است. . علیرغم تاکید روزافزون سیاست‌های غذایی و تحقیقات برای پرداختن به این مسائل با نوآوری‌های پایدار از نظر زیست‌محیطی، هنوز هیچ مطالعه‌ای وجود ندارد که چگونگی استفاده و ادغام شیوه‌های طراحی زیست‌محیطی در توسعه محصولات غذایی در دنیایی از منابع محدود را توضیح دهد. این کتاب نحوه بکارگیری طراحی اکودی را در مدل‌های کسب‌وکار برای رسیدگی به مشکلات اقتصادی، اجتماعی، زیست‌محیطی و تغذیه‌ای که سیستم‌های غذایی جهان با آن مواجه هستند، توضیح می‌دهد. درس های پروژه ?coTroph?lia ? یک برنامه منحصر به فرد اجرا شده توسط گروهی از موسسات آموزش عالی کشاورزی اروپایی برای مشارکت دادن دانشجویان در طراحی و توسعه پروژه های نوآوری اقتصادی مواد غذایی؟ بررسی می شوند. از طریق تجزیه و تحلیل این پروژه‌ها، نویسندگان ابزارها، روش‌ها و استانداردهایی را توصیف می‌کنند که برای ایجاد طراحی زیست‌محیطی در مدل‌های کسب‌وکار ۱۱ محصول غذایی سازگار با محیط‌زیست ایجاد شده‌اند. این کتاب شیوه‌های خوب عملیاتی را ارائه می‌کند که می‌تواند در برنامه‌های آموزشی و صنایع کشاورزی-غذایی اجرا شود تا یادگیری و شیوه‌ها را به سمت پایداری بیشتر سوق دهد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Innovations of agri-food systems during the last 50 years have been guided by a globalized agro-industrial paradigm, which has contributed to climate change, degradation of natural resources, soil depletion, social inequalities, loss of biodiversity and various food-related health problems. Despite the increasing emphasis of food policies and research to address these issues with ecologically sustainable innovations, there are still no studies that explain how to utilize and integrate ecodesign practices in food products development in a world of finite resources. This book explains how to employ ecodesign in business models to address the economic, social, environmental, and nutritional problems that face the worlds food systems. The lessons of the ?coTroph?lia project ? a unique program implemented by a group of European agricultural higher education institutions to involve students in designing and developing food ecoinnovation projects ? are explored. Through an analysis of these projects, the authors describe the tools, methods and standards that were developed to institute ecodesign into the business models of 11 ecologically-friendly food products. This book provides operational good practices that can be implemented in educational programs and agri-food industries, to orient learning and practices towards greater sustainability.



فهرست مطالب

Front Matter --
Food and Sustainable Development Challenges. Food: Issues and Challenges --
The Ecological Transition for Sustainable Food --
Implementation of Ecodesign Practices in Food Innovation Projects. Ecodesign of Food: The Cases of Éco Trophélia Projects --
Feedback for Ecodesign and Ecoinnovation.




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی