دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1. Aufl نویسندگان: Eichhorn. Steffen, Eichhorn. Tanja, Gmeiner. Markus, Otto. Stephan سری: ISBN (شابک) : 9783958431560, 3958431569 ناشر: HEEL Verlag سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 0 زبان: German فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 172 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب Dry Aged & Co. گوشت مرغوب برای خبره ها: باربیکیو، باربیکیو، کتاب گریل، آشپزخانه گریل، دستور پخت گریل، گوشت بره، دستور پخت فر، (فرم محصول) جلد سخت، گوشت گاو، گوشت خوک، خشک شده، (VLB-WN)1455: جلد سخت، جلد نرم / کتاب راهنما / غذا، نوشیدنی / موضوع کتاب آشپزی، دانش محصول، کتاب آشپزی، آشپزخانه کبابی، (VLB-WN)1455: جلد گالینگور، جلد نرم / مشاوره/خوردن، نوشیدن/کتاب های آشپزی با موضوع
در صورت تبدیل فایل کتاب Dry Aged & Co. Premiumfleisch für Kenner به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Dry Aged & Co. گوشت مرغوب برای خبره ها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
گوشت گاو پیری خشک سنت طولانی دارد و در حال حاضر یک رنسانس قابل توجه را تجربه می کند. روش تهیه گوشت بره و خوک کمتر شناخته شده است، حتی اگر نتایج به هیچ وجه از نظر طعم کمتر از گوشت گاو نباشد. Tanja و Steffen Eichhorn نشان می دهند که چگونه می توان این گوشت خارق العاده را با طعم اصیل و غیر قابل انکار با خلاقیت خود تهیه کرد. ، دستور العمل های متنوع برای گریل و اجاق گاز. اما نه تنها برش های خشک شده ظاهر آشپزی خود را پیدا می کنند. چه فیله Ozaki یا Miéral Schwarzfederhuhn - انتخاب دستور العمل های متنوع ترین محصولات گوشتی ممتاز برای کام های خراب و دوستداران لذت های منحصر به فرد است. Gmeiner مطمئناً نه تنها الهام بخش دوستداران گوشت هستند
Das Trockenreifen - Dry-agen - von Rindfleisch hat eine lange Tradition und erlebt derzeit eine bemerkenswerte Renaissance. Weniger bekannt ist das Verfahren bei Lamm und Schwein, auch wenn die Ergebnisse geschmacklich denen beim Rind in nichts nachstehen.Wie man dieses außergewöhnliche Fleisch mit dem authentischen, unverwechselbaren Geschmack am besten zubereitet, das zeigen Tanja und Steffen Eichhorn mit ihren kreativen, vielfältigen Rezepten für Grill und Herd. Aber nicht nur dray-aged-Schnitte bekommen ihren kulinarischen Auftritt. Ob Ozaki-Filet ider Miéral Schwarzfederhuhn - die Auswahl der Rezepte rund um die vielfältigsten Premiumfleischprodukte ist ein Höhenflug für verwöhnte Gaumen und Liebhaber exklusiver Genüsse.Die fundierten Hintergrundinformationen von Fleischsommelier Stephan Otto und die faszinierende Food-Fotografie von Markus Gmeiner begeistern darüber hinaus sicherlich nicht nur bekennende Fleischliebhaber