دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Discovering global cuisines: traditional flavors and techniques
دانلود کتاب کشف غذاهای جهانی: طعم‌ها و تکنیک‌های سنتی
مشخصات کتاب
Discovering global cuisines: traditional flavors and techniques
ویرایش: First edition
نویسندگان: Allen. Nancy Krcek
سری:
ISBN (شابک) : 0135113482, 9780135113486
ناشر: Pearson
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 958
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 218 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 39,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کشف غذاهای جهانی: طعم‌ها و تکنیک‌های سنتی: آشپزی بین المللی، کتاب آشپزی
در صورت تبدیل فایل کتاب Discovering global cuisines: traditional flavors and techniques به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کشف غذاهای جهانی: طعم‌ها و تکنیک‌های سنتی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کشف غذاهای جهانی: طعم‌ها و تکنیک‌های سنتی
چین: پیچیده و خلاق -- ژاپن و کره -- آسیای جنوب شرقی: تایلند، ویتنام و اندونزی -- هند: سرزمین ادویه، برنج، نان تخت و حبوبات -- اروپا و غرب مدیترانه. فرانسه: درگیری، فرهنگ و خلاقیت بر سر دوراهی -- ایتالیا: سخاوتمندانه و واقعی -- اسپانیا: سرزمین تضادهای ایبریایی -- یونان و ترکیه -- مدیترانه شرقی (قفقاز) و خاورمیانه. لبنان: قلب خاورمیانه -- خاورمیانه و قفقاز: ایران - ایران و جمهوری گرجستان -- آفریقا و آمریکای لاتین. آفریقا -- هند غربی یا جزایر کریب -- مکزیک.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
China: complex and creative -- Japan and Korea -- Southeast Asia: Thailand, Vietnam, and Indonesia -- India: land of spice, rice, flatbreads, and legumes -- Europe and the western Mediterranean. France: conflict, culture, and creativity on a crossroads -- Italy: generous and genuine -- Spain: Iberian land of contrasts -- Greece and Turkey -- Eastern Mediterranean (Caucasus) and Middle East. Lebanon: the heart of the Middle East -- The Middle East and Caucasus: Persia-Iran and Republic of Georgia -- Africa and Latin America. Africa -- The West Indies or Cribbean islands -- Mexico.
فهرست مطالب
China: complex and creative --
Japan and Korea --
Southeast Asia: Thailand, Vietnam, and Indonesia --
India: land of spice, rice, flatbreads, and legumes --
Europe and the western Mediterranean. France: conflict, culture, and creativity on a crossroads --
Italy: generous and genuine --
Spain: Iberian land of contrasts --
Greece and Turkey --
Eastern Mediterranean (Caucasus) and Middle East. Lebanon: the heart of the Middle East --
The Middle East and Caucasus: Persia-Iran and Republic of Georgia --
Africa and Latin America. Africa --
The West Indies or Cribbean islands --
Mexico.
