دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Booker. Jennifer Hill
سری:
ISBN (شابک) : 9781455622931, 1455622923
ناشر: Pelican Publishing Company, Inc.
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 208
[298]
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 16 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Dinner Deja Vu: Southern Tonight, French Tomorrow به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شام دژاوو: امشب جنوبی، فردا فرانسوی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
جنیفر هیل بوکر متولد جنوب به پاریس سفر کرد تا در کالج هنرهای آشپزی Le Cordon Bleu آشپزی فرانسوی بخواند و متوجه شد که غذاهای روستایی فرانسوی و جنوبی از بسیاری از مواد مشابه استفاده می کنند. "یک لذت برای خواندن، آشپزی و خیره شدن به ... این یک مکان خوشحال کننده در آشپزخانه شما خواهد بود." -ناتالی دوپری، نویسنده برنده جایزه جیمز ریش از کتاب تسلط ناتالی دوپری در هنر آشپزی جنوبی "جهتهای مصور برای تکنیکهای خاص، سرآشپز بوکر را به بهترین شکل نشان میدهد و لحن قابل دسترس کتاب را برجسته میکند." -دونا بتل پیرس، روزنامهنگار و نویسنده کتابهای آشپز آمریکای سیاه (TM) و خاطرات ماهیتابه (TM) \"به زیبایی عشق خود را به طعمهای تازه و سنتهای مشترک ابراز میکند... تکنیکهای خبره [او] به شما کمک میکنند تا در هر زمانی سفری آشپزی با خانواده و دوستان داشته باشید. – کوین لنگستون، معاون کمیسر، بخش توسعه اقتصادی گرجستان، بخش گردشگری مفهوم کتاب آشپزی جدید جنیفر هیل بوکر – یک بار برای تهیه دو غذای خوشمزه، یکی جنوبی و دیگری فرانسوی – نه تنها سرگرم کننده و بدیع است، بلکه کاوشی بی نهایت قابل پخت از طنین بین آشپزی جنوبی که بوکر با آن بزرگ شد و او عاشق آشپزی محلی فرانسوی شد.» -مت لی و تد لی، نویسندگان کتاب The Lee Bros. Charleston Kitchen سرآشپز جنیفر هیل بوکر از نقش های متعدد خود به عنوان شخصیت تلویزیونی واقعیت، مربی آشپزی و صاحب کسب و کار لذت می برد. او فارغ التحصیل کالج هنرهای آشپزی Le Cordon Bleu، پاریس، سرآشپز اجرایی بزرگ شده در جورجیا، کاشف آشپزی برای دپارتمان گردشگری جورجیا، و عضو Les Dames d'Escoffier International است. او که شخصیتی جذاب است، همچنین یک مادر مجرد دو فرزند است که دقیقاً می داند برای ایجاد وعده های غذایی فریبنده با زمان و مواد محدود چه چیزی لازم است.
Southern-born Jennifer Hill Booker traveled to Paris to study French cooking at Le Cordon Bleu College of Culinary Arts only to realize that rustic French and Southern dishes use many of the same ingredients. "A delight to read, cook from, and gaze at . . . It will find a happy place in your kitchen." –Nathalie Dupree, James Beard award-winning author of Nathalie Dupree's Mastering the Art of Southern Cooking "Illustrated directions for special techniques highlight Chef Booker at her most thoughtful and underscore the book's approachable tone." –Donna Battle Pierce, journalist and author of Black America Cooks(TM) and Skillet Diaries(TM) "Beautifully expresses her love of fresh flavors and shared traditions . . . [Her] expert techniques help you take a culinary journey with family and friends at any time." –Kevin Langston, deputy commissioner, Georgia Department of Economic Development, Tourism Division "The concept of Jennifer Hill Booker's new cookbook–shop once to make two delicious meals, one Southern and one French–is not only fun and original but yields an infinitely cookable exploration of the resonances between the Southern cooking Booker grew up with and the French country cooking she came to love." –Matt Lee and Ted Lee, authors of The Lee Bros. Charleston Kitchen Chef Jennifer Hill Booker delights in her many roles as reality-TV personality, culinary educator, and business owner. She is a graduate of Le Cordon Bleu College of Culinary Arts, Paris, a Georgia Grown Executive Chef, the culinary explorer for the Georgia Department of Tourism, and a member of Les Dames d'Escoffier International. A charming personality, she is also a single mother of two who knows exactly what it takes to create enticing meals with limited time and ingredients.