دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Dietary Reference Intakes: Guiding Principles for Nutrition Labeling and Fortification
دانلود کتاب مصرف مواد غذایی مرجع: اصول راهنما برای برچسب زدن و تقویت مواد غذایی
مشخصات کتاب
Dietary Reference Intakes: Guiding Principles for Nutrition Labeling and Fortification
ویرایش:
نویسندگان: Committee on Use of Dietary Reference Intakes in Nutrition Labeling
سری:
ISBN (شابک) : 0309091322, 9780309091329
ناشر: National Academies Press
سال نشر: 2004
تعداد صفحات: 225
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 54,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Dietary Reference Intakes: Guiding Principles for Nutrition Labeling and Fortification به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مصرف مواد غذایی مرجع: اصول راهنما برای برچسب زدن و تقویت مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب مصرف مواد غذایی مرجع: اصول راهنما برای برچسب زدن و تقویت مواد غذایی
از سال 1997، مؤسسه پزشکی یک سری مقادیر مرجع مواد مغذی را منتشر کرده است که در مجموع به عنوان دریافت مرجع رژیم غذایی (DRIs) نامیده می شوند. DRI ها برآوردهای کمی از دریافت مواد مغذی را برای برنامه ریزی و ارزیابی رژیم غذایی ارائه می دهند. با استفاده از اطلاعات این گزارش‌ها، این جدیدترین جلد از سری DRI بر چگونگی استفاده از DRIها و علم مربوط به هر ماده مغذی در گزارش‌های DRI برای ایجاد مقادیر مرجع فعلی و مناسب برای برچسب‌گذاری تغذیه و غنی‌سازی مواد غذایی تمرکز دارد. تجزیه و تحلیل در مورد DRI های موجود، این کتاب به بررسی هدف برچسب گذاری مواد غذایی، شیوه های برچسب گذاری فعلی در ایالات متحده و کانادا، شیوه ها و سیاست های غنی سازی مواد غذایی می پردازد و توصیه هایی را به عنوان یک سری اصول راهنما برای کمک به سازمان های نظارتی که بر برچسب گذاری مواد غذایی نظارت می کنند ارائه می کند. استحکامات در ایالات متحده و کانادا. هدف کلی اطلاعات این کتاب ارائه برچسب‌های تغذیه‌ای به روز است که مصرف‌کنندگان می‌توانند از آن برای مقایسه محصولات و انتخاب آگاهانه مواد غذایی استفاده کنند. بیماری های مزمن مرتبط با رژیم غذایی یکی از دلایل اصلی مرگ و میرهای قابل پیشگیری در ایالات متحده و کانادا هستند و کمک به مشتریان در انتخاب غذای سالم هرگز مهم نبوده است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Since 1997, the Institute of Medicine has issued a series of nutrient reference values that are collectively termed Dietary Reference Intakes (DRIs). The DRIs offer quantitative estimates of nutrient intakes to be used for planning and assessing diets. Using the information from these reports, this newest volume in the DRI series focuses on how the DRIs, and the science for each nutrient in the DRI reports, can be used to develop current and appropriate reference values for nutrition labeling and food fortification.Focusing its analysis on the existing DRIs, the book examines the purpose of nutrition labeling, current labeling practices in the United States and Canada, food fortification practices and policies, and offers recommendations as a series of guiding principles to assist the regulatory agencies that oversee food labeling and fortification in the United States and Canada. The overarching goal of the information in this book is to provide updated nutrition labeling that consumers can use to compare products and make informed food choices. Diet-related chronic diseases are a leading cause of preventable deaths in the United States and Canada and helping customers make healthy food choices has never been more important.
