دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Die Milch: Zusammensetzung · Eigenschaften Veränderungen · Untersuchung
دانلود کتاب شیر: ترکیب · تغییر خواص · بررسی
مشخصات کتاب
Die Milch: Zusammensetzung · Eigenschaften Veränderungen · Untersuchung
ویرایش: [1 ed.] نویسندگان: B. Bleyer (auth.), J. Bauer, B. Bleyer, K. J. Demeter, W. Ernst, W. Grimmer, W. Kieferle, F. Löhnis, M. Schieblich, L. Scheunert (eds.) سری: Handbuch der Milchwirtschaft ISBN (شابک) : 9783709195505, 9783709197974 ناشر: Springer-Verlag Wien سال نشر: 1930 تعداد صفحات: 418 [428] زبان: German فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 17 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 41,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Die Milch: Zusammensetzung · Eigenschaften Veränderungen · Untersuchung به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شیر: ترکیب · تغییر خواص · بررسی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
فهرست مطالب
Front Matter....Pages I-X
Zusammensetzung und Eigenschaften der Milch, Milchbestandteile....Pages 1-87
Vitamine der Milch....Pages 87-109
Haptine und Antigene der Milch....Pages 109-138
Allgemeine Bakteriologie und Mykologie der Milch....Pages 139-169
Nichtpathogene Mikroorganismen in der Milch....Pages 170-195
Pathogene Bakterien, die gelegentlich in der Milch vorkommen....Pages 195-219
Durch physikalische, chemische und biologische Vorgänge....Pages 220-285
Die Veränderung der Milch durch Krankheiten der Milchtiere....Pages 285-299
Physikalische und chemische Untersuchungsmethoden....Pages 299-334
Bakteriologische und biologische Untersuchungsmethoden....Pages 334-387
Back Matter....Pages 388-418
