مشخصات کتاب

Die Anwendung der Gas-Chromatographie auf dem Fettgebiet mit besonderer Berücksichtigung der pharmazeutischen Analyse

ویرایش: 1 
نویسندگان: Prof. Dr. Dr. h. c. Dr. E. h. Hans Paul Kaufmann,  Dr. Karl Lehmann (auth.)  
سری: Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen 1568 
ISBN (شابک) : 9783663060642, 9783663069775 
ناشر: VS Verlag für Sozialwissenschaften 
سال نشر: 1965 
تعداد صفحات: 98 
زبان: German 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب کاربرد کروماتوگرافی گازی در میدان چربی با اشاره ویژه به تجزیه و تحلیل دارویی: علم، عمومی

در صورت تبدیل فایل کتاب Die Anwendung der Gas-Chromatographie auf dem Fettgebiet mit besonderer Berücksichtigung der pharmazeutischen Analyse به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کاربرد کروماتوگرافی گازی در میدان چربی با اشاره ویژه به تجزیه و تحلیل دارویی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب کاربرد کروماتوگرافی گازی در میدان چربی با اشاره ویژه به تجزیه و تحلیل دارویی

1. روش های تجزیه و تحلیل چربی DAB VI و مکمل های آن چند سال پیش BücHI [1] اشاره کرد که یکی از مهمترین وظایف علم داروسازی انتقال روش ها و رویه های توسعه یافته توسط رشته های علمی پایه به عمل داروسازی است. I. با توجه به تطبیق پذیری ترکیبات مورد بحث، تا آنجا که به آزمایشگاه داروسازی مربوط می شود، این تلاش محدودیت هایی دارد. نمونه ای از این روش، روش بررسی چربی ها و محصولات چربی تجویز شده در DAB VI و مکمل های آن است. در اینجا تعیین دقیق تک تک اجزا و خلوص حذف شده است. با استفاده از سیستم فیگور کلیدی، فرد به شواهد گروهی محدود می شود. علاوه بر برخی متغیرهای فیزیکی مانند نقطه ذوب، نقطه ریزش، نقطه انجماد، ویسکوزیته، چگالی و چرخش نوری، پارامترهای شیمیایی مانند عدد اسیدی، عدد ید و عدد هیدروکسیل و تعیین غیرصابون‌سازی‌ها به فارماکوپه آلمان راه پیدا کرده‌اند. از آنجایی که روش های آن برای تعیین کیفیت در نظر گرفته شده است، مدرن سازی در زمینه چربی مطلوب است. به عنوان مثال می توان به تعیین نسبت اسیدهای چرب ضروری در روغن ها و چربی ها اشاره کرد. انتخاب روش های شیمیایی تجزیه و تحلیل شاخص در فارماکوپه آلمان همیشه خوش شانس نیست. روش قدیمی Wink/er در مکمل سوم برای تعیین عدد ید تجویز شده است. همانطور که مشخص است، برای این کار از یک محلول بسیار اسیدی و آبی برم استفاده می شود که از مخلوط برمید-برومات آزاد می شود. در اینجا، نمی توان از تلفات برم به دلیل فشار بخار بالا اجتناب کرد [2، 3]، حتی اگر درپوش شیشه ای با اسید فسفریک شربتی مهر و موم شده باشد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

1. Fettanalytische Methoden des DAB VI und seiner Nachträge Vor wenigen Jahren hat BücHI [1] darauf hingewiesen, daß es eine der wichtigsten Aufgaben der pharmazeutischen Wissenschaften ist, die von den naturwissen­ schaftlichen Grunddisziplinen entwickelten Methoden und Verfahren in die phar­ mazeutische Praxis zu übertragen. I. n Anbetracht der Vielseitigkeit der in Frage kommenden Verbindungen sind diesem Bestreben Grenzen gezogen, soweit es das Apotheken-Laboratorium betrifft. Ein Beispiel dafür sind die im DAB VI und seinen Nachträgen vorgeschriebenen Verfahren zur Untersuchung der Fette und Fettprodukte. Hier wird auf die exakte Bestimmung der Einzelbestandteile und der Reinheit verzichtet. Durch Anwendung des Kennzahlen-Systems beschränkt man sich auf Gruppennachweise. Neben einigen physikalischen Größen, wie Schmelzpunkt, Tropfpunkt, Erstarrungspunkt, Viskosität, Dichte und optische Drehung, haben chemische Kennzahlen, wie Säurezahl, Jodzahl und Hydroxyl­ zahl, sowie die Bestimmung des Unverseifbaren Eingang in das Deutsche Arznei­ buch gefunden. Da dessen Methoden der Qualitätsbestimmung dienen sollen, ist auf dem Fettgebiet eine Modernisierung erwünscht. Als Beispiel sei die Be­ stimmung des Anteils der essentiellen Fettsäuren in den Ölen und Fetten ge­ nannt. Die Auswahl der chemischen Methoden der Kennzahlen-Analyse im Deutschen Arzneibuch ist nicht immer glücklich. So wird im 3. Nachtrag zur Jodzahl-Be­ stimmung die veraltete Wink/er-Methode vorgeschrieben. Diese verwendet be­ kanntlich eine stark saure, wäßrige Lösung von Brom, das aus einem Bromid­ Bromat-Gemisch in Freiheit gesetzt wird. Hierbei sind durch den hohen Dampf­ druck Bromverluste nicht zu vermeiden [2, 3], auch wenn der Glasstopfen mit sirupöser Phosphorsäure gedichtet wird.

فهرست مطالب

Front Matter....Pages 1-6
Fettanalytische Methoden des DAB VI und seiner Nachträge....Pages 7-7
Die Bedeutung moderner Methoden für die Pharmazie....Pages 8-10
Kurzer Abriß des Schrifttums über die Anwendung der Gas-Chromatographie in der Pharmazie und auf dem Fettgebiet....Pages 11-27
Quantitative Auswertung....Pages 28-46
Einfluß der Herstellungsverfahren der Fettsäuremethylester auf das quantitative Ergebnis....Pages 47-56
Die gas-chromatographische Analyse wichtiger Fette und Fettprodukte....Pages 57-74
Zusammenfassung der Ergebnisse....Pages 75-76
Literaturverzeichnis....Pages 77-89
Back Matter....Pages 91-100

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Shipping News: A Novel (Scribner Classics)

دانلود کتاب Everything You Ever Wanted To Know About Anarchism, But Were Afraid To Ask

دانلود کتاب Rethinking Postwar Okinawa: Beyond American Occupation

دانلود کتاب Python for Absolute Beginners Everything You Need to Program in Python: Learn Python programming from scratch with hands-on exercises

دانلود کتاب Καταραμένα μαθηματικά : Η Αλίκη στη χώρα των αριθμών