دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Did You Just Eat That?: Two Scientists Explore Double-Dipping, the Five-Second Rule, and other Food Myths in the Lab
دانلود کتاب آیا شما فقط آن را خوردید؟: دو دانشمند در آزمایشگاه دوبار غوطه وری، قانون پنج ثانیه و سایر افسانه های غذایی را بررسی کردند
مشخصات کتاب
Did You Just Eat That?: Two Scientists Explore Double-Dipping, the Five-Second Rule, and other Food Myths in the Lab
ویرایش: نویسندگان: Paul Dawson, Brian Sheldon سری: ISBN (شابک) : 9780393609769, 0393609766 ناشر: W. W. Norton Company سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 224 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 38 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 57,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Did You Just Eat That?: Two Scientists Explore Double-Dipping, the Five-Second Rule, and other Food Myths in the Lab به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آیا شما فقط آن را خوردید؟: دو دانشمند در آزمایشگاه دوبار غوطه وری، قانون پنج ثانیه و سایر افسانه های غذایی را بررسی کردند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آیا شما فقط آن را خوردید؟: دو دانشمند در آزمایشگاه دوبار غوطه وری، قانون پنج ثانیه و سایر افسانه های غذایی را بررسی کردند
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
When it comes to food safety and germs, there are as many common questions as there are misconceptions. And yet there has never been a book that clearly examines the science behind these important issues—until now. In Did You Just Eat That? food scientists Paul Dawson and Brian Sheldon take readers into the lab to show, for example, how they determine the amount of bacteria that gets transferred by sharing utensils or how many microbes live on restaurant menus. The authors list their materials and methods (in case you want to replicate the experiments), guide us through their results, and offer in-depth explanations of good hygiene and microbiology. Written with candid humor and richly illustrated, this fascinating book will reveal surprising answers to the most frequently debated—and also the weirdest—questions about food and germs, sure to satisfy anyone who has ever wondered: should I really eat that?
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Creole Testimonies: Slave Narratives from the British West Indies, 1709–1838
دانلود کتاب Mythos Strategie: Mit der richtigen Strategie zur Marktführerschaft - Die Erfolgsstrategien von 15 regionalen und globalen Marktführern
دانلود کتاب Surface Treatment of Materials for Adhesion Bonding
