دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Desserts Illustrated: The Ultimate Guide to All Things Sweet 600+ Recipes
دانلود کتاب دسرهای مصور: راهنمای نهایی برای همه چیزهای شیرین بیش از 600 دستور غذا
مشخصات کتاب
Desserts Illustrated: The Ultimate Guide to All Things Sweet 600+ Recipes
ویرایش:
نویسندگان: America's Test Kitchen
سری:
ISBN (شابک) : 9781954210073, 9781954210066
ناشر: America's Test Kitchen
سال نشر: 2022
تعداد صفحات:
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 366 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 69,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Desserts Illustrated: The Ultimate Guide to All Things Sweet 600+ Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دسرهای مصور: راهنمای نهایی برای همه چیزهای شیرین بیش از 600 دستور غذا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب دسرهای مصور: راهنمای نهایی برای همه چیزهای شیرین بیش از 600 دستور غذا
کورس پایانی را با اطمینان با استفاده از این همراه ضروری
برای درست کردن دسر جادویی با 117 نوع شیرینی و 500 دستور غذای
بیاشتباه بگذرانید.
کتاب آشپزی بخش، کتاب راهنمای قسمت، Desserts
Illustrated آخرین کلمه در مورد آخرین دوره (اما
قطعا نه کم اهمیت) است. در آن، American Test Kitchen به کاوشهای
قبلی در دنیای شیرینیها بسیار گسترش میدهد، همه انواع آب نبات،
کاستارد، خوراکیهای یخزده، و دسرهای میوهای را علاوه بر انبوهی
از کالاهای پختهشده، آموزش میدهد و طعم آن را افزایش میدهد. با
500 دستور غذا، دسرهای مدرن برای نانوایان و غیرنانپزها مانند
ترد گلابی با میسو و بادام و ماست یخزده زنجبیل-زردچوبه را در
کنار غذاهای کلاسیک مانند شیرینی شور و کیک قهوه با خامه ترش
خواهید یافت.
یک ساختار کتاب نوآورانه دسرها را در یک
طبقه بندی خوشمزه سازماندهی می کند: ۱۱۷ نوع دسر را
پیدا کنید. کشف کنید که چه مواد و روشهایی برای مخلوط کردن همه
زیرشاخههای مورد علاقه شما از شیرینیها مانند شیرینی جویدنی در
مقابل ترد و شیرینیهای شیرینی کیکی را پیدا میکند. در دسرهایی
که ممکن است ندانید، مانند کیک پودینگ، شیرجه بزنید. ببینید چگونه
مراحل کارامل به پرالین های نرم تا پوست ترد شکلاتی-تافی تبدیل می
شود.
یادگیری تکنیکهای قابل انتقال باعث
میشود احساس کنید یک شیرینیپز هستید: وقتی
تخممرغها را نرم کردید، میتوانید هر کاستارد، پودینگ یا پای
خامهای درست کنید. خمیر براونی را برای مربع های جویدنی، کدر یا
کیک دار دستکاری کنید - هر آنچه که دوست دارید.
تنها کتاب دسری که تا به حال به آن نیاز
دارید: این کلاسیک مدرن اطلاعات عمیقی را در مورد
تکنیکهای جدید و جاودانه، تعداد زیادی عکس دسر خیرهکننده و
تصاویر آموزنده، آموزش هایی برای آسان کردن دستور العمل های چالش
برانگیزتر، و دستور العمل های جدید با طعم فوق العاده.
با این دسر همیشگی، می توانید برای شرکت تحت تاثیر قرار دهید—یا
به سرعت چیزی برای رضایت یک شیرینی سه شنبه تهیه کنید.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Finesse the final course with confidence using this
must-have companion for making dessert magic with 117 types of
sweets and 500+ foolproof recipes.
Part cookbook, part handbook, Desserts
Illustrated is the last word on the last (but
definitely not least) course. In it, America's Test Kitchen far
expands on previous explorations of the world of sweets,
teaching all types of candies, custards, frozen treats,
and fruit desserts in addition to a bounty of baked goods, and
upping the ante on flavor. With 500+ recipes, you'll find
modern desserts for bakers and nonbakers like Pear Crisp with
Miso and Almonds and Ginger-Turmeric Frozen Yogurt living next
to the classics like Shortbread and Sour Cream Coffee
Cake.
An innovative book structure organizes
desserts within a tasty taxonomy: Find 117 types
of desserts. Discover what ingredients and mixing methods turn
out all your favorite subcategories of sweets like Chewy versus
Crispy versus Cakey Drop Cookies. Take a deep dive into
desserts you may not know like Pudding Cakes. See how the
stages of caramel turn into soft Pralines to crunchy
Chocolate-Toffee Bark.
Learning transferable techniques makes
you feel like a pastry chef: Once you’ve tempered
eggs you can make any custard, pudding, or cream pie.
Manipulate brownie batter for chewy, fudgy, or cakey
squares—whatever you like.
The only dessert book you'll ever
need: This modern classic incorporates in-depth
info on techniques new and timeless, lots of stunning dessert
photos and informative illustrations, tutorials to make more
challenging recipes easy to follow, and new recipes with
fantastic flavor.
With this forever dessert companion, you can impress for
company—or quickly whip up something to satisfy a Tuesday sweet
tooth.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
