دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Das Omnivoren-Dilemma: Wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde
دانلود کتاب معضل همه‌چیزخوار: چگونه صنعت غذا قدرت را گرفت و چرا غذا تا این حد پیچیده شد
مشخصات کتاب
Das Omnivoren-Dilemma: Wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde
ویرایش: نویسندگان: Kobbe. Peter, Pollan. Michael سری: ISBN (شابک) : 9783641119805, 3641119804 ناشر: Goldmann Verlag سال نشر: 2013 تعداد صفحات: 0 زبان: German فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 875 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 56,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب معضل همه‌چیزخوار: چگونه صنعت غذا قدرت را گرفت و چرا غذا تا این حد پیچیده شد: عادات غذایی، ترجیحات غذایی، کتاب های الکترونیکی
در صورت تبدیل فایل کتاب Das Omnivoren-Dilemma: Wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب معضل همه‌چیزخوار: چگونه صنعت غذا قدرت را گرفت و چرا غذا تا این حد پیچیده شد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب معضل همه‌چیزخوار: چگونه صنعت غذا قدرت را گرفت و چرا غذا تا این حد پیچیده شد
کار استاندارد در مورد تغذیه معقول از نظر ساختار اندام های گوارشی، انسان ها به همه چیزخواران، همه چیزخواران تعلق دارند. این مطمئناً در تکامل مفید بود. اما عرضه بیش از حد غذای امروزی در سوپرمارکت ها و فست فودها نه تنها او را در آستانه فروپاشی فیزیکی قرار می دهد، بلکه فضای زندگی و محیط اجتماعی او را نیز خراب می کند. پولان با نیش زدن و تحقیقات تحقیقی به اطراف نگاه می کند که چگونه غذای ما ساخته و پردازش می شود، از مزرعه ذرت گرفته تا چیزبرگر و سیب زمینی سرخ شده تا منوی ارگانیک. او چشمان ما را به روی عادات غذایی آشفته ما و راه بازگشت به سادگی و لذت را باز می کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Das Standardwerk über vernünftige Ernährung Der Mensch gehört von der Konsititution seiner Verdauungsorgane her zu den Omnivoren, den Allesfressern. Das war in der Evolution sicherlich nützlich. Doch das heutige Überangebot von Nahrungsmitteln in Supermärkten und Schnellrestaurants bringt nicht nur ihn selbst körperlich an den Rand des Abgrunds, sondern ruiniert auch noch seinen Lebensraum und sein soziales Umfeld. Mit Biss und investigativer Recherche sieht sich Pollan um, wie unsere Nahrungsmittel hergestellt und verarbeitet werden, vom Maisfeld über Cheeseburger mit Pommes bis zum Öko-Menü. Er öffnet uns die Augen für unser gestörtes Essverhalten und für den Weg zurück zu Einfachheit und Genuss.
