دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: First edition نویسندگان: Bigar. Sylvie, Schauer. Thomas, Boulud. Daniel, Buford. Bill سری: ISBN (شابک) : 9781455513925, 145551392X ناشر: Grand Central Publishing;Grand Central Life & Style سال نشر: 2013 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 97 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب دانیل: غذاهای فرانسوی من: آشپزی، فرانسوی، کتاب آشپزی، غیرداستانی
در صورت تبدیل فایل کتاب Daniel: My French Cuisine به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دانیل: غذاهای فرانسوی من نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
مقدمه: نگاهی به درون -- نامه ای از پل بوکوز -- نحوه استفاده از این کتاب -- قسمت اول: دستور العمل هایی از رستوران دانیل. پیش غذا -- ماهی -- گوشت -- دسر -- قسمت دوم: جلسات نمادین. -- قسمت سوم: دانیال در خانه. آلزاس -- نرماندی -- پروونس -- لیون -- دستور العمل های پایه -- اصطلاحات و مواد تشکیل دهنده آشپزی -- منابع مواد و ابزار. ؛ آشپز و رستوران داری که بیشتر به خاطر رستوران همنام خود در منهتن شناخته شده است، هفتاد و پنج دستور غذای فرانسوی با امضا را ارائه می دهد. مقالاتی در مورد نان و پنیر و همچنین برداشتی طنز از تهیه چندین غذای معروف فرانسوی.
Introduction: an inside look -- A letter from Paul Bocuse -- How to use this book -- Part I: Recipes from Restaurant Daniel. Appetizers -- Fish -- Meat -- Desserts -- Part II: Iconic sessions. -- Part III: Daniel at home. Alsace -- Normandy -- Provence -- Lyon -- Base recipes -- Culinary terms and ingredients -- Sources for ingredients and tools.;A chef and restaurateur best known for his eponymous restaurant in Manhattan presents seventy-five signature French recipes along with essays on bread and cheese as well as a humorous take on the preparation of several famous French dishes.
Introduction: an inside look --
A letter from Paul Bocuse --
How to use this book --
Part I: Recipes from Restaurant Daniel. Appetizers --
Fish --
Meat --
Desserts --
Part II: Iconic sessions. --
Part III: Daniel at home. Alsace --
Normandy --
Provence --
Lyon --
Base recipes --
Culinary terms and ingredients --
Sources for ingredients and tools.