مشخصات کتاب

Dainty dishes : receipts

ویرایش: 5th ed 
نویسندگان: St. Clair,  Harriet Elizabeth  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781449428242, 144942824X 
ناشر: Andrews McMeel 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 366 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 17 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Dainty dishes : receipts به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غذاهای خوش طعم: رسید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب غذاهای خوش طعم: رسید

لیدی هریت با توجه به سبک نوشتن و دستور پخت خود، به وضوح زنی ماهر بود که از تلاش‌های وحشتناک و ناخوشایند برای خوردن غذا، با وقار با نامی فرانسوی که توسط عموم آشپزهای انگلیسی ساخته شده بود، ابراز تاسف می‌کرد. & rdquo; دستور العمل های او برای سوپ، سس، ماهی، گوشت، مرغ، سبزیجات و سالاد، تخم مرغ و پنیر، پودینگ، ژله، شیرینی، نان، بیسکویت، کیک، لیکور، ترشی، قهوه و لبنیات به وضوح برای جایگزینی تکه های گوشت خیس شده در مخلوطی از آرد و کره طراحی شده اند... که ایده جهانی آشپز انگلیسی از یک سس را تشکیل می دهد. آنها آزادانه و بدون تبعیض به ماهی، گوشت و مرغ هدیه می دهند. & rdquo; آشپزی پخته و پیچیده او به وضوح برای کسانی که قدردانی می کردند و می توانستند از عهده زندگی خوب برآیند هدف قرار گرفت. ده صفحه آخر کتاب شامل فهرستی از کتاب های دیگر منتشر شده توسط Edmonston & Douglas of Edinburgh است، بنابراین به احتمال زیاد ناشر فیلادلفیا J.B. Lippincott and Co به سادگی نسخه اصلی انگلیسی را به طور کامل تجدید چاپ کرده است. این نسخه از ظروف خوش طعم با اجازه از جلد در مجموعه انجمن باستانی آمریکا، ووستر، ماساچوست تکثیر شد. انجمن که در سال 1812 توسط ایزایا توماس، یک وطن‌پرست جنگ انقلابی و چاپگر و ناشر موفق تأسیس شد، یک کتابخانه تحقیقاتی است که زندگی آمریکایی‌ها را از دوران استعمار تا سال 1876 مستند می‌کند. از مواد چاپی تجربه اولیه آمریکا. مجموعه کتاب آشپزی شامل تقریباً 1100 جلد است. ادامه مطلب...
چکیده: از نوشته او و به سبک دستور غذا، لیدی هریت به وضوح یک زن ماهر بود که از تلاش‌های وحشتناک و ناخوشایند برای پیش غذا، با وقار با نام بلند فرانسوی، ساخته شده توسط عموم آشپزهای انگلیسی، ابراز تاسف می‌کرد. & rdquo; دستور العمل های او برای سوپ، سس، ماهی، گوشت، مرغ، سبزیجات و سالاد، تخم مرغ و پنیر، پودینگ، ژله، شیرینی، نان، بیسکویت، کیک، لیکور، ترشی، قهوه، و ساخت لبنیات به وضوح برای جایگزینی و ldquo طراحی شده بود. تکه‌های گوشت خیس‌شده، غوطه‌ور در مخلوطی از آرد و کره... که ایده جهانی آشپز انگلیسی از یک سس را شکل می‌دهد و آن‌ها به طور آزادانه و بی‌رویه به ماهی، گوشت و مرغ می‌دهند. & rdquo; آشپزی پخته و پیچیده او به وضوح برای کسانی که قدردانی می کردند و می توانستند از عهده زندگی خوب برآیند هدف قرار گرفت. ده صفحه آخر کتاب شامل فهرستی از کتاب های دیگر منتشر شده توسط Edmonston & Douglas of Edinburgh است، بنابراین به احتمال زیاد ناشر فیلادلفیا J.B. Lippincott and Co به سادگی نسخه اصلی انگلیسی را به طور کامل تجدید چاپ کرده است. این نسخه از ظروف خوش طعم با اجازه از جلد در مجموعه انجمن باستانی آمریکا، ووستر، ماساچوست تکثیر شد. انجمن که در سال 1812 توسط ایزایا توماس، یک وطن‌پرست جنگ انقلابی و چاپگر و ناشر موفق تأسیس شد، یک کتابخانه تحقیقاتی است که زندگی آمریکایی‌ها را از دوران استعمار تا سال 1876 مستند می‌کند. از مواد چاپی تجربه اولیه آمریکا. مجموعه کتاب آشپزی شامل تقریباً 1100 جلد است

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

From her writing and recipe style, Lady Harriet was clearly a sophisticated woman of means who deplored the & ldquo;unpalatable horrible attempts at entrees, dignified with some high-sounding French name, made by the general run of English cooks. & rdquo; Her recipes for soups, sauces, fish, meat, poultry, vegetables and salads, eggs and cheese, pudding, jellies, pastries, bread, biscuits, cakes, liqueurs, pickling, coffee, and dairy making were clearly designed to replace the & ldquo;sodden pieces of meat, soaking in a mess of flour and butter ... which forms the English cook & rsquo;s universal idea of a sauce, and which they liberally and indiscriminately bestow on fish, flesh and fowl. & rdquo; Refined and sophisticated, her cuisine was clearly targeted for those who appreciated and could afford good living. The last ten pages of the book contain a listing of other books published by Edmonston & Douglas of Edinburgh, so it is likely that the Philadelphia publisher J.B. Lippincott and Co. simply reprinted the original Engish edition in its entirety. This edition of Dainty Dishes was reproduced by permission from the volume in the collection of the American Antiquarian Society, Worcester, Massachusetts. Founded in 1812 by Isaiah Thomas, a Revolutionary War patriot and successful printer and publisher, the Society is a research library documenting the life of Americans from the colonial era through 1876. The Society collects, preserves, and makes available as complete a record as possible of the printed materials from the early American experience. The cookbook collection includes approximately 1,100 volumes. Read more...
Abstract: From her writing and recipe style, Lady Harriet was clearly a sophisticated woman of means who deplored the & ldquo;unpalatable horrible attempts at entrees, dignified with some high-sounding French name, made by the general run of English cooks. & rdquo; Her recipes for soups, sauces, fish, meat, poultry, vegetables and salads, eggs and cheese, pudding, jellies, pastries, bread, biscuits, cakes, liqueurs, pickling, coffee, and dairy making were clearly designed to replace the & ldquo;sodden pieces of meat, soaking in a mess of flour and butter ... which forms the English cook & rsquo;s universal idea of a sauce, and which they liberally and indiscriminately bestow on fish, flesh and fowl. & rdquo; Refined and sophisticated, her cuisine was clearly targeted for those who appreciated and could afford good living. The last ten pages of the book contain a listing of other books published by Edmonston & Douglas of Edinburgh, so it is likely that the Philadelphia publisher J.B. Lippincott and Co. simply reprinted the original Engish edition in its entirety. This edition of Dainty Dishes was reproduced by permission from the volume in the collection of the American Antiquarian Society, Worcester, Massachusetts. Founded in 1812 by Isaiah Thomas, a Revolutionary War patriot and successful printer and publisher, the Society is a research library documenting the life of Americans from the colonial era through 1876. The Society collects, preserves, and makes available as complete a record as possible of the printed materials from the early American experience. The cookbook collection includes approximately 1,100 volumes

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Vertebral Manipulation

دانلود کتاب Comparative Matters: The Renaissance of Comparative Constitutional Law

دانلود کتاب Well Completion and Servicing: Oil and Gas Field Development Techniques

دانلود کتاب The Prolegomena to the Qur'an

دانلود کتاب Modern Mountain Banjo