D-Xylitol: Fermentative Production, Application and Commercialization

از نظر تجاری، D-xylitol توسط واکنش‌های شیمیایی تولید می‌شود که مطابق با نیازهای بخش‌های مختلف است. با این حال، با توجه به افزایش علاقه به توسعه پایدار و شیوه های زیست محیطی خوش خیم، فرآیندهای تبدیل میکروبی به طور کلی بر فرآیند تبدیل شیمیایی مرسوم ترجیح داده می شوند. اولی دارای مزایای متعددی است، از جمله بار شیمیایی کمتر بر روی محیط، راندمان بالاتر، و توانایی رقیق کردن چندین تلاش برای تبدیل پایین دستی در حالی که عملکرد و بازیابی محصول را حفظ می کند.

این کتاب با هدف انتشار جدیدترین پیشرفت‌ها در تولید بیوتکنولوژیک D-xylitol و کاربردهای آن در مراقبت‌های پزشکی و بهداشتی است. این مجموعه ای منحصر به فرد از 15 فصل کتاب است که به 5 بخش تقسیم شده و توسط متخصصان در زمینه های مربوطه نوشته شده است، که بینش های انتقادی را در مورد چندین موضوع ارائه می دهند، تحقیقات فعلی را مرور می کنند و پیشرفت های آینده در این زمینه را مورد بحث قرار می دهند. این کتاب همچنین اطلاعات ضروری در مورد هیدرولیز همی سلولز برای بازیابی D-xylose، سم زدایی هیدرولیزهای همی سلولز، و روش های تخمیر بهبود یافته برای افزایش تولید D-xylitol ارائه می دهد. نکات برجسته بهبود کرنش برای افزایش تیتر D-xylitol و بازیابی پایین دست D-xylitol نیز در چندین بخش مورد بحث قرار گرفته است. کاربردهای فعلی D-xylitol در مراقبت های پزشکی و بهداشتی برای توجیه هزینه های انجام شده برای راه اندازی کارخانه نمایشی برای تولید D-xylitol در بازار استفاده شده است. این کتاب به غیر از محققان و دانشجویان تحصیلات تکمیلی در زمینه بیوتکنولوژی میکروبی، به کسانی در جامعه تجاری که با تجزیه و تحلیل اقتصادی محصولات مبتنی بر زیست و بازاریابی آنها سر و کار دارند، کمک خواهد کرد.

Commercially, D-xylitol is produced by chemical reactions that are tailored to the requirements of various sectors. However, due to the rising interest in sustainable development and ecologically benign practices, microbial transformation processes are generally preferred over the conventional chemical conversion process. The former have multiple advantages, including less chemical load on the environment, higher efficiency, and the ability to dilute multiple downstream transformation attempts while maintaining product yield and recovery.

This book aims to disseminate the most current advances in the biotechnological production of D-xylitol and its applications in medical and health care. It is a unique collection of 15 book chapters split into 5 sections and written by experts in their respective fields, who present critical insights into several topics, review current research, and discuss future progress in this area. This book also provides essential information on hemicellulose hydrolysis to recover D-xylose, detoxification of hemicellulose hydrolysates, and improved fermentation methods for increased D-xylitol production. The highlights of strain improvement to increase the D-xylitol titers and downstream recovery of D-xylitol are also discussed in several sections. The current applications of D-xylitol in medical and health care have been used to justify the cost incurred for setting up the demonstration plant for D-xylitol production in the market. Apart from researchers and post-graduate students in the field of microbial biotechnology, this book will assist those in the business community who deal with the economic analysis of bio-based products and their marketing.