دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: G. Prance, M. Nesbitt سری: ISBN (شابک) : 0203020901 ناشر: Routledge سال نشر: 2005 تعداد صفحات: 459 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 11 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Cultural History of Plants به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تاریخ فرهنگی گیاهان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Cover......Page 1
Table of Contents......Page 4
List of Contributors......Page 6
Part I The Seeds of Time GHILLEAN T. PRANCE......Page 8
1 The Hunter-Gatherers - IVAN CROWE......Page 10
2 Origins and Spread of Agriculture - DAVID R. HARRIS......Page 20
Part II The Migration of Plants - GHILLEAN T. PRANCE......Page 34
3 Gathering Food from the Wild - ANDREA PIERONI......Page 36
4 Grains - MARK NESBITT......Page 52
5 Roots and Tubers - HELEN SANDERSON......Page 68
6 Fruits - CHARLES R. CLEMENT......Page 84
7 Herbs and Vegetables - JANE M. RENFREW AND HELEN SANDERSON......Page 104
8 Nuts, Seeds, and Pulses - GEORGINA PEARMAN......Page 140
9 Spices - BARBARA PICKERSGILL......Page 160
10 Caffeine, Alcohol, and Sweeteners - HANS T. BECK......Page 180
11 Psychoactive Plants - RICHARD RUDGLEY......Page 198
12 Plants as Medicines - MICHAEL HEINRICH, ANDREA PIERONI, AND PAUL BREMNER......Page 212
13 Fragrant Plants - SUE MINTER......Page 246
14 Ornamentals - PETER BARNES......Page 266
15 Natural Fibers and Dyes - FRANCES A. WOOD AND GEORGE A.F. ROBERTS......Page 294
16 Wood - TONY RUSSELL......Page 322
17 Materials - DAPHNE HAKUNO......Page 342
Part III Today and Tomorrow - GHILLEAN T. PRANCE......Page 362
18 Age of Industrialization and Agro-industry - ANDREW B. JACOBSON......Page 364
19 Invasives - VERNON HEYWOOD......Page 384
20 Conservation of Wild Plants - DAVID R. GIVEN AND NIGEL MAXTED......Page 394
21 Conservation of Crop Genetic Resources - NIGEL MAXTED AND DAVID R. GIVEN......Page 420
Plant Names......Page 438
General References on the History of Useful Plants......Page 440
Index......Page 442