دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Cottura a bassa temperatura: Tecniche, Consigli e Ricette per diventare maestri della CBT
دانلود کتاب پخت و پز در دمای پایین: تکنیک ها، توصیه ها و دستور العمل هایی برای تبدیل شدن به استاد CBT
مشخصات کتاب
Cottura a bassa temperatura: Tecniche, Consigli e Ricette per diventare maestri della CBT
ویرایش:
نویسندگان: Chef Roner
سری:
ISBN (شابک) : 9798201307431
ناشر: chef roner
سال نشر: 2021
تعداد صفحات:
زبان: Italian
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 221 Kb
قیمت کتاب (تومان) : 46,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Cottura a bassa temperatura: Tecniche, Consigli e Ricette per diventare maestri della CBT به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پخت و پز در دمای پایین: تکنیک ها، توصیه ها و دستور العمل هایی برای تبدیل شدن به استاد CBT نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب پخت و پز در دمای پایین: تکنیک ها، توصیه ها و دستور العمل هایی برای تبدیل شدن به استاد CBT
آیا می خواهید اسرار معروف ترین رستوران ها را یاد بگیرید؟
آیا در مورد دنیای آشپزی با دمای پایین کنجکاو هستید و دوست دارید مهمانان خود را تحت تاثیر قرار دهید اما نمی دانید کجا باید شروع؟
پخت و پز در دمای پایین یک تکنیک بسیار قدیمی است که مزایای زیادی مانند حفظ طعم اصلی و بافت نرم دارد. در عین حال، پخت آهسته ارزش غذایی و مواد موثره هر غذایی را که طبق این تکنیک طبخ می شود تبخیر نمی کند.
به لطف این راهنمای دقیق و دقیق مقدماتی پخت و پز در دمای پایین، یاد خواهید گرفت. :
p>چه ظروف مورد نیاز و نحوه استفاده از آنها
زمان و دما برای دستیابی به پخت کامل با توجه به مقدار غذایی که باید طبخ شود
مزایا و مضرات پخت و پز در دمای پایین
دستور العمل های خوشمزه برای ارضای ذائقه ترین کام ها...
...و نه تنها!
خود را غرق کنید در این ماجراجویی، تکامل غذاهای ایتالیایی را در طول زمان کشف کنید و از خوبی مهارت های آشپزی خود شگفت زده شوید!
منتظر چه هستید؟
کتاب را دریافت کنید و فوراً درگیر شوید. !
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Vuoi imparare i segreti meglio custoditi dei ristoranti più rinomati?
Ti incuriosisce il mondo della cottura a bassa temperatura e vorresti stupire i tuoi ospiti ma non sai da dove cominciare?
La cottura a bassa temperatura è una tecnica antichissima che presenta molti benefici, come il mantenimento del gusto autentico e la consistenza morbida. Allo stesso tempo, la cottura lenta non fa evaporare i valori nutritivi e i principi attivi di ogni alimento che viene cotto secondo questa tecnica.
Grazie a questa accurata e dettagliata guida introduttiva alla cottura a bassa temperatura imparerai:
Quali sono gli utensili necessari e come utilizzarli
Tempi e temperature per ottenere la cottura perfetta a seconda della quantità di cibo da cuocere
Vantaggi e svantaggi della cottura a bassa temperatura
Sfiziose ricette per soddisfare i più fini dei palati...
...E non solo!
Immergiti in questa avventura, scopri l'evoluzione della cucina italiana nel tempo e stupisciti della bontà delle tue abilità culinarie!
Che aspetti?
Prendi il libro e mettiti subito in gioco!
