دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Cornersmith: recipes from the cafe and picklery
دانلود کتاب Cornersmith: دستور العمل های موجود در کافه و قاشق غذاخوری
مشخصات کتاب
Cornersmith: recipes from the cafe and picklery
ویرایش: نویسندگان: Elliott-Howery. Alex, Grant. James سری: ISBN (شابک) : 9781743362969, 174336296X ناشر: Murdoch Books;Allen & Unwin; Murdoch Books Pty Ltd سال نشر: 2016 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 81 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 32,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب Cornersmith: دستور العمل های موجود در کافه و قاشق غذاخوری: غذا و نوشیدنی، کتاب آشپزی
در صورت تبدیل فایل کتاب Cornersmith: recipes from the cafe and picklery به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Cornersmith: دستور العمل های موجود در کافه و قاشق غذاخوری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Cornersmith: دستور العمل های موجود در کافه و قاشق غذاخوری
وقتی الکس الیوت هاوری و جیمز گرانت درهای کورنرسمیت را باز
کردند، کافه محله‌شان در گوشه‌ای از خیابان در غرب سیدنی، آنها
می‌خواستند غذا نمایانگر اخلاق پایداری باشد که هنگام پختن در
خانه داشتند: ساختن همه چیز از ابتدا با استفاده از محلی. ، تولید
در فصل; اجتناب از غذاهای فرآوری شده؛ و ترشی و نگهداری برای کاهش
ضایعات. اما مهمتر از همه، آنها می خواستند غذاهایی با طعم عالی و
خوب برای شما سرو کنند که همه آن را دوست داشته باشند.
از روز اول، مردم محلی به آنجا هجوم آوردند، و Cornersmith از آن
زمان به بعد رشد کرد تا یک ترشی و آشپزی را در خود جای دهد. مدرسه
و سیستم بازرگانی که در آن مشتریان می‌توانند محصولات خانگی خود
را با یک قهوه یا شیشه ترشی تعویض کنند.
این کتاب غذاهای مورد علاقه کافه‌های برنده جایزه را گرد هم
می‌آورد. شامل همه چیز از صبحانه، ناهار و شام گرفته تا دسر، و
همچنین دستور العمل های محبوب ترین ترشیجات، مرباها، کمپوت ها،
چاتنی ها، خوراکی ها و غذاهای تخمیر شده. غذای گوشه ساز در مورد
دنبال کردن فصول است، نه آخرین مد. این در مورد باز کردن چشمان
خود به فضل موجود در محله خود و نشان دادن بهترین روش استفاده از
آن است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
When Alex Elliott-Howery and James Grant opened the doors to
Cornersmith, their neighbourhood cafe on an unassuming street
corner in Sydney's inner west, they wanted the food to
represent the sustainable ethos they held to when cooking at
home: making everything from scratch using local, in-season
produce; avoiding processed foods; and pickling and preserving
to reduce waste. But most importantly, they wanted to serve
great-tasting, good-for-you food that everyone would
love.
From day one the locals flocked in, and Cornersmith has since
grown to incorporate a picklery, cooking school and trading
system where customers can swap home-grown produce for a coffee
or a jar of pickles.
This book brings together favourite dishes from the
award-winning cafe, covering everything from breakfasts,
lunches and dinners to desserts, as well as recipes for their
most popular pickles, jams, compotes, chutneys, relishes and
fermented foods. Cornersmith food is about following the
seasons, not the latest fad; it's about opening your eyes to
the bounty available in your own neighbourhood and showing you
how best to use it.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب How to Dismantle the NHS in 10 Easy Steps
دانلود کتاب Women and Aging: Transcending the Myths (Women and Psychology)
