دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Emma Tennant
سری:
ISBN (شابک) : 1840243813, 9781840243819
ناشر:
سال نشر: 2004
تعداد صفحات: 201
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 742 کیلوبایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Corfu Banquet به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ضیافت کورفو نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
ضیافت کورفو طعم، بو و رنگ جزیرهای را جشن میگیرد که در آن پخت و پز فصلی است و گلها با موضوع بهار در تمام طول سال تغییر میکنند. جزیره ای که زندگی در آن دریا را دنبال می کند. از فیروزه ای یخی در ماه مارس، در تاریکی زیتون پاییزی، زمانی که مورگا، (مشکل پوست های زیتون دور ریخته شده از مطبوعات دهکده) با شروع زمستان، آب را به شرابی کدر می کند. خاطره ای در ریتم پنج فصل کورفو ، داستان از خانه روینیا می گوید که در دهه شصت توسط والدین اما تنانت و ماریا، "روح خانه"، دانش و خرد او ساخته شد. ضیافت کورفو دستور العمل ها و عکس های اصلی را با خاطرات دوست داشتنی به نثر در هم می آمیزد. این یک تجربه حسی است، مانند نیشگون گرفتن ریحانی که در گلدان های بزرگ در پشت در رشد می کند یا چشیدن صورتی کم رنگ بستنی شکننده خانگی.
Corfu Banquet celebrates the tastes, smells and colours of an island where the cooking is seasonal and the flowers play changes on the theme of a year-round spring. An island where life follows the sea; from an icy turquoise in March, through autumn's olive darkness when mourga, (the mush of discarded olive skins from the village press) clouds the water to a claret wine, as winter sets in. A memoir in the rhythm of the five seasons of Corfu, the story tells of the house of Rovinia, built in the sixties by Emma Tennant's parents and of Maria, the 'spirit of the house', her knowledge and wisdom. Corfu Banquet entwines recipes and original photographs with fond recollections in prose. This is a sensuous experience, like pinching the basil that grows in great pots at the back door or tasting the pale pink of the homemade fragole ice cream.
Preliminaries......Page 1
Contents......Page 9
Spring......Page 13
Scotland into Greece......Page 25
Apricots & Gold......Page 29
Swans......Page 52
Corfu Blue......Page 58
Lentils to Easter......Page 62
Mountains......Page 68
High Summer......Page 77
Late Summer......Page 95
Autumn Banquet......Page 146
Winter......Page 159