دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Cooking the Korean way
دانلود کتاب آشپزی راه کره ای
مشخصات کتاب
Cooking the Korean way
ویرایش: نویسندگان: Okwha Chung, Judy Monroe Peterson, Robert L Wolfe, Diane Wolfe سری: Easy menu ethnic cookbooks ISBN (شابک) : 0822509210, 9780822509219 ناشر: Lerner Publications سال نشر: 1988 تعداد صفحات: 73 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 13 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 44,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Cooking the Korean way به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی راه کره ای نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی راه کره ای
عادات پخت و پز و غذایی کره را معرفی می کند، از جمله دستور العمل هایی مانند سالاد جوانه لوبیا و کوفته های کره ای، و اطلاعات مختصری در مورد جغرافیا و تاریخ این کشور ارائه می دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Introduces the cooking and food habits of Korea, including such recipes as bean sprout salad and Korean dumplings, and provides brief information on the geography and history of the country.
فهرست مطالب
Content: Introduction: Land --
History --
Food --
Holiday feasts in Korea --
Before you begin: cooking utensils --
Cooking terms --
Special ingredients --
Korean menu --
Staples: toasted sesame seeds --
Vinegar-soy sauce --
White rice --
Noodles --
Kimchi and salads: kimchi --
Bean sprout salad --
Mixed vegetable salad --
Spinach salad --
Soups: cold cucumber soup --
Potato soup --
Beef short rib soup --
Fried, stir-fried, and grilled dishes: fish patties --
Deep-fried chicken wings - Korean dumplings --
How to fold dumplings --
Mixed vegetables with cellophane noodles --
Grilled beef with vegetables --
Barbecued beef --
Simmered and steamed dishes: Simmered beef short ribs --
Simmered pork --
Simmered chicken --
Steamed chicken with tofu --
Steamed stuffed peppers --
Egg custard with meatballs --
Careful cook --
Metric conversion chart --
Index.
Abstract: Introduces the cooking and food habits of Korea, including such recipes as bean sprout salad and Korean dumplings, and provides brief information on the geography and history of the country
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب The Upswing: How America Came Together a Century Ago and How We Can Do It Again
دانلود کتاب Instant discussions
دانلود کتاب Virginia Woolf and the Russian Point of View
