دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Elizabeth Falkner
سری:
ISBN (شابک) : 1607740303, 9781607740308
ناشر: Ten Speed Press
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 23 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Cooking Off the Clock: Recipes from My Downtime به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی خارج از ساعت: دستور العمل های زمان خرابی من نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
مجموعه ای گسترده از دستور العمل های آشپزهای خانگی از سرآشپز
مشهور، صاحب رستوران، و پیشگام شیرینی، الیزابت فالکنر.
به ذهن آشپزی یکی از سرآشپزهای برتر آمریکا نگاهی بیندازید. با
«آشپزی خاموش از ساعت»، مجموعهای بیاحترام، التقاطی و کاملاً
خوشمزه از کلاسیکهای اختراعشده و موارد دلخواه که به زودی ساخته
میشوند. الیزابت فالکنر، سرآشپز مشهور و پیشگام شیرینی پزی،
الهامات آشپزی خود را به مجموعه ای از وعده های غذایی کامل رضایت
بخش و میان وعده های سریع می آورد، و در طول مسیر به شما راهنمایی
می کند که چگونه مانند یک سرآشپز فکر کنید، حتی اگر یک روز را در
خط غذا صرف نکرده باشید. جمعیت برای هر مناسبتی ایدههایی برای
دستور پخت پیدا خواهید کرد: برای یک شب آرام، سوپ کدو حلوایی
زمستانی با نان تست کره سیب؛ برای مهمانی کوکتل بداهه بعدی خود،
لغزنده ژامبون و بیسکویت با مربای فلفل تند. برای میان وعده نهایی
آخر شب، پیتزای سوسیس و رازیانه؛ و برای پایان دادن به آن،
دسرهایی که الیزابت به آن ها معروف است، مانند میلک شیک پای
بوربون پیکان. با رویکرد تخیلی فالکنر به غذای راحت کلاسیک و
داستانهایی در مورد فرآیند او برای ایجاد دستور العملهای جدید،
پخت و پز در ساعت، شیوه آشپزی شما را متحول میکند.
A wide-ranging collection of recipes for home cooks from
celebrated chef, restaurant owner, and pastry pioneer Elizabeth
Falkner.
Peek inside the off-hours culinary mind of one of America’s top
chefs with Cooking Off the Clock, an irreverent, eclectic, and
downright delicious assemblage of reinvented classics and
soon-to-be favorites. Celebrity chef and pastry pioneer
Elizabeth Falkner brings her cooking inspiration to a range of
satisfying full meals and quick snacks, and along the way gives
pointers on how to think like a chef, even if you haven’t spent
the day on the line cooking for crowds. You’ll find recipe
ideas for any occasion: for a quiet night in, the Winter Squash
Soup with Apple Butter Toast; for your next impromptu cocktail
party, the Ham and Biscuit Sliders with Hot Pepper Jam; for the
ultimate late-night snack, Sausage and Fennel Pizza; and to
finish it off, the desserts that Elizabeth is known for, like
Bourbon Pecan Pie Milkshake. With Falkner’s imaginative
approach to classic comfort food and stories about her process
for creating new recipes, Cooking Off the Clock will transform
the way you cook.