Cooking Light Lighten Up, America!

ویرایش:  
نویسندگان: Allison Fishman Task  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780848701246 
ناشر: Liberty Street 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 67 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 68,000

سبک آشپزی، آمریکا! جشن و کشف آشپزی منطقه‌ای آمریکایی، و اجازه خوردن غذاهایی که دوست دارید - روح آشپزی آمریکایی سبک ساخته شده است. این مجموعه از غذاهای مورد علاقه آمریکا، نسخه‌های سالمی از غذاهای کلاسیک جدید و قدیمی را ارائه می‌کند، دستور العمل‌های خاطره‌ساز از همه اقشار و مناطق، و محبوب‌ترین غذاهای آمریکایی را به میز بازمی‌گرداند. سبک کن، آمریکا! آلیسون فیشمن Task را دنبال می‌کند که در یک سفر جاده‌ای بین‌المللی در جستجوی غذاهای کلاسیک مورد علاقه کشور است. آلیسون به خواننده نشان می دهد که چگونه این دستور العمل های منطقه ای را مصرف کند و با چند جایگزین ساده و تکنیک های آشپزی هوشمند آنها را سبک تر و سالم تر کند. از نان‌های چسبناک کاراملی-اسند تا ساندویچ‌های روبن گرفته تا گوجه‌فرنگی‌های سبز سرخ‌شده، این کتاب به شما آموزش می‌دهد که چگونه چیزهایی را که ممکن است هر چند وقت یک‌بار مورد علاقه‌شان بوده به کلاسیک‌های روزمره تبدیل کنیم. نکات برجسته عبارتند از:

غذاهای کلاسیک آمریکایی سبک تر شده اند: خوانندگان منطقه آمریکایی را دوباره کشف خواهند کرد...

Cooking Light Lighten Up, America! is a celebration and discovery of regional American cooking, and the permission to eat the foods you love—it's the soul of American cooking made light. This collection of America's favorite fare offers healthy versions of classics new and old, memory-making recipes from all walks of life and regions, and returns the most beloved American dishes to the table. Lighten Up, America! follows Allison Fishman Task as she embarks on a cross-country road trip in search of the country's favorite classic dishes. Allison shows the reader how to take these regional recipes and make them lighter and healthier with a few simple substitutions and smart cooking techniques. From caramel-pecan sticky buns to reuben sandwiches to fried green tomatoes, this book teaches how to turn what might have been once-in-awhile favorites into everyday classics. Highlights include:

Classic American Dishes Made Lighter: Readers will rediscover regional American...