مشخصات کتاب

Cooking Italian with the Cake Boss : family favorites as only Buddy can serve them up

ویرایش: First Free Press hardcover edition 
نویسندگان: Valastro. Buddy  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781451674309, 1451674325 
ناشر: Atria Books;Free Press 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 98 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزی ایتالیایی با کیک باس: غذاهای مورد علاقه خانواده زیرا فقط بادی می تواند آنها را سرو کند: آشپزی، ایتالیایی.، آشپزی -- عمومی.، آشپزی -- منطقه ای و قومی -- ایتالیایی.، آشپزی -- دوره ها و غذاها -- عمومی.

در صورت تبدیل فایل کتاب Cooking Italian with the Cake Boss : family favorites as only Buddy can serve them up به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آشپزی ایتالیایی با کیک باس: غذاهای مورد علاقه خانواده زیرا فقط بادی می تواند آنها را سرو کند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی ایتالیایی با کیک باس: غذاهای مورد علاقه خانواده زیرا فقط بادی می تواند آنها را سرو کند

بادی والاسترو دوست داشتنی TLC نه تنها یک نانوای چیره دست و رئیس کیک است، او همچنین یک آشپز عالی و ستاره نمایش موفق، رئیس آشپزخانه است. اکنون او 100 خوشمزه، دستور العمل های ضروری ایتالیایی-آمریکایی - از غذاهای مخفی مادربزرگش تا غذاهای مورد علاقه شخصی او - با ویژگی های خاص خودش که شام ​​را به یک رویداد خانوادگی تبدیل می کند.

بادی والاسترو دوست داشتنی TLC نه تنها یک نانوای چیره دست است، بلکه یک آشپز عالی نیز هست. -رئیس آشپزخانه منزلش و همچنین نانوایی معروفش، کارلوز بیک شاپ. آشپزی خانگی برای خانواده Valastro بسیار حیاتی تر از کاری است که در نانوایی انجام می دهند. هر یکشنبه، کل قبیله گرد هم می آیند تا ساندی سس را بپزند و بخورند - دستور غذایی خانواده آنها برای سس گوجه فرنگی دلچسب. این وعده های غذایی مقوی چسب خانواده آنهاست. آشپزی ایتالیایی با رئیس کیک100 دستور غذای خوشمزه ایتالیایی-آمریکایی مورد علاقه خانواده بادی، از غذاهای مخفی مادربزرگش گرفته تا غذاهای مورد علاقه شخصی بادی، با ویژگی های امضای خود بادی که شام ​​را به یک رویداد خانوادگی تبدیل می کند، به اشتراک می گذارد.

Buddy Valastro در سرتاسر جهان به عنوان کیک باس مشهور است، اما بادی خیلی بیشتر از دسرها می داند. او غذاهای کلاسیک مانند پاستا کاربونارا، میگو اسکمپی و پارمزان بادمجان را با استعداد منحصر به فرد خود و با نکات قدیمی مدرسه ای که در طول نسل ها منتقل شده است، حتی غیر قابل مقاومت تر می کند. او با جذابیت دوستانه خود، حتی آشپزهای تازه کار را از پیش غذاها از طریق غذاهای پیچیده تر راهنمایی می کند، و همه 100 دستور العمل آسان برای پیروی از موادی استفاده می کنند که در دسترس و مقرون به صرفه هستند. خانواده شما دوست دارند سر میز بنشینند و استیک آلا بادی، مانیکوتی خاله آنا، مرغ شکم پر موزارلا و سوسیس، سالتیمبوکای گوساله، بادیز سوئیس چارد، و دسرهای خوش طعمی مانند گرانیتای لیمو، کیک سیب و کیک نارگیل بخورند. با انواع توت ها و پودینگ برنج راکین.

دستور پخت بادی به آشپزهای خانگی اجازه می دهد تا رئیس آشپزخانه خود شوند و هر کسی می تواند یک شام ایتالیایی خوشمزه و مغذی درست کند. آشپزی ایتالیایی با رئیس کیک پر از عکاسی تمام رنگی دلپذیر و داستان‌هایی از قبیله والاسترو است خوشحالم.

***

خانواده من، Valastros، زندگی خود را با پختن و فروش تقریباً هر چیزی که فکرش را بکنید در فروشگاه Carlo's Bake Shop می گذرانند. این چیزی است که ما به آن شناخته شده ایم. اما جنبه دیگری از خانواده ما و رابطه ما با غذا وجود دارد و به همان اندازه شخصی است، شاید حتی شخصی تر از کاری که ما در نانوایی انجام می دهیم. من در مورد دستور العمل ها و غذاها، وعده های غذایی و سنت هایی صحبت می کنم که وقتی به خانه می رسیم بدن و روح ما را تغذیه می کند. درست مانند هر خانواده دیگری، ما از استراحت و گذراندن وقت با هم لذت می بریم، و هیچ راهی نداریم که این کار را بجای دور یک میز انجام دهیم، مکانی که ما را ثابت نگه می دارد و با همدیگر و همچنین با اقوام قبلی که آمده اند، ارتباط برقرار می کند. ما همانطور که به موفقیت حرفه ای خود افتخار می کنم، به همان اندازه مفتخرم که توانسته ایم به خانواده و خانواده بزرگمان وقت بگذاریم - و با افراد زیادی صحبت می کنیم - تا چندین بار در هفته ملاقات کنیم و با هم غذا بخورید.

و اکنون مفتخرم که دستور پخت های مورد علاقه خانواده ام را با شما به اشتراک بگذارم و داستان هایی را برای شما بگویم که چه چیزی آنها را به قلب ما نزدیک و عزیز می کند. من امیدوارم که آنها برای خانواده شما نیز مورد علاقه شما باشند، تا به شما کمک کنند تا خاطراتی را بسازید تا یک عمر باقی بماند، همان کاری که برای ما Valastros انجام دادند.

-- Buon Appetito،</ i> رفیق Valastro

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

TLC’s beloved Buddy Valastro is not only a master baker and the Cake Boss, he’s also a great cook and star of the hit show, Kitchen Boss. Now he shares 100 delicious, essential Italian-American recipes—from his grandmother’s secret dishes to his personal favorites—with his own signature touches that make dinner a family event.

TLC’s beloved Buddy Valastro is not only a master baker, he’s also a great cook—the boss of his home kitchen as well as of his famous bakery, Carlo’s Bake Shop. Home cooking is even more vital for the Valastro family than the work they do at the bakery. Every Sunday, the whole clan gathers to cook and eat Sunday Gravy—their family recipe for hearty tomato sauce. These nourishing meals are the glue of their family. Cooking Italian with the Cake Boss shares 100 delicious Italian- American recipes beloved by Buddy’s family, from his grandmother’s secret dishes to Buddy’s personal favorites, with Buddy’s own signature touches that make dinner a family event.

Buddy Valastro is renowned worldwide as the Cake Boss, but Buddy knows far more than just desserts. He makes classic dishes like Pasta Carbonara, Shrimp Scampi, and Eggplant Parmesan even more irresistible with his singular flair and with old-school tips passed down through generations. With his friendly charm, he guides even novice cooks from appetizers through more complicated dishes, and all 100 easy-to-follow recipes use ingredients that are obtainable and affordable. Your family will love sitting down at the table to eat Steak alla Buddy, Auntie Anna’s Manicotti, Mozzarella-and- Sausage-Stuffed Chicken, Veal Saltimbocca, Buddy’s Swiss Chard, and mouthwatering desserts like Lemon Granita, Apple Snacking Cake, Cocoa-Hazelnut Cream with Berries, and Rockin’ Rice Pudding.

Buddy’s recipes allow home cooks to become the bosses of their own kitchens, and anyone will be able to whip up a tasty and nutritious Italian dinner. Filled with luscious full-color photography and with stories from the irrepressible Valastro clan, Cooking Italian with the Cake Boss shows how to create new takes on traditional dishes that will make your famiglia happy.

***

My family, the Valastros, makes its living by baking and selling just about anything you can think of at Carlo’s Bake Shop. It’s what we’re known for. But there’s another side to our family and our relationship to food, and it’s just as personal, maybe even more personal, than what we do at the bakery. I’m talking about the recipes and dishes, meals and traditions that nourish our bodies and souls when we get home. Just like any other family, we enjoy chilling out and spending time together, and there’s no way we’d rather do that than around a table, a place that keeps us grounded and connected to each other as well as to the relatives who came before us. As proud as I am of our professional success, I’m just as proud that we’ve been able to continue making time for our family and extended family—and we’re talking a lot of people— to meet several times a week and eat together.

And now I’m honored to share with you my family’s favorite recipes and to tell you the stories of what makes them so near and dear to our hearts. I hope they might become favorites for your family as well, that they help you create memories to last a lifetime, the same way they’ve done for us Valastros.

-- Buon Appetito, Buddy Valastro

فهرست مطالب

Content: Appetizers, finger foods, and snacks --
Salads --
Breads, pizzas, and sandwiches --
Soups --
Pasta and risotto --
Main courses --
Sides --
Buddy basics --
Desserts.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Happy accidents: the transformative power of 'yes, and' at work and in life

دانلود کتاب Purines: Basic and Clinical Aspects

دانلود کتاب Distributed Hash Table: Theory, Platforms and Applications

دانلود کتاب Srimad Bhagavad Gita - The Hidden Treasure of the Sweet Absolute

دانلود کتاب A Field Guide to Roadside Technology