Cooking in paradise : culinary vacations around the world

ویرایش: 1st 
نویسندگان: Naftali. Joel,  Naftali. Lee  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781466872417, 9780312242978 
ناشر: St. Martin’s Press 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 4 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 58,000

آشپزی در بهشت یک راهنمای غنی و قطعی برای تعطیلات آشپزی لذیذ عملی در سراسر جهان است.

تا به حال در سیسیل سوت می‌خورید؟ یا داشتن استادی که اسرار شیرینی پزی عالی در پاریس را فاش کند؟ در مورد چرخ کردن در مراکش چطور؟ آشپزی در بهشت ​​به شما نشان می دهد که چگونه به آنجا بروید، و ده ها مکان دیگر، با بیش از 150 فهرست برای برنامه های آشپزی-تعطیلات در سراسر جهان (و تعداد انگشت شماری در اینجا در ایالات متحده نیز).

جوئل و لی نفتالی جزئیاتی در مورد دوره‌های معروف ارائه می‌دهند - مانند «در خانه» پاتریشیا ولز در خانه مزرعه پروانسالی قرن هجدهم او - اما غذاهای واقعاً غیرمعمولی را نیز کشف کرده‌اند، از یک دوره آشپزی کوشر در توسکانی تا یک استراحتگاه لذیذ در خانه روستایی استرالیا. به یک کلاس آشپزی مکزیکی که در مزرعه ای در کنار تپه در اوآخاکا برگزار می شود.

آشپزی در بهشت همه اطلاعاتی را که برای رزرو تعطیلات آشپزی امروز نیاز دارید، ارائه می دهد، اما با تداعی آن از دوردست ها. محلی پرت و بیش از 50 دستور غذای غیرمعمول از مدارس شامل، برای سرآشپزهای خانه هم عالی است.

Cooking in Paradise is a rich, definitive guide to hands-on gourmet cooking vacations around the world.

Ever reams of sauteing in Sicily? Or having a master divulge the secrets of perfect patisserie in Paris? How about mincing in Morocco? Cooking in Paradise will show you how to get there, and scores of other places, with over 150 listings for cooking-vacation programs around the world (and a handful right here in the United States, too).

Joel and Lee Naftali give details about famous courses--like Patricia Wells's "at home" in her eighteenth century Provencal farmhouse--but have also unearthed truly unusual fare, from a kosher-cooking course in Tuscany to an Australian country house gourmet retreat to a Mexican cuisine class held at a working hillside farm in Oaxaca.

Cooking in Paradise provides all the information you need to book a cooking vacation today, but with its evocation of far-flung locales and over 50 unusual recipes from the schools included, it's perfect for the stay-at-home chef as well.