دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Cooking
دانلود کتاب آشپزی
مشخصات کتاب
Cooking
ویرایش: First Edition
نویسندگان: James Peterson
سری:
ISBN (شابک) : 1580087892, 9781580087896
ناشر: Ten Speed Press
سال نشر: 2007
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 20 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 52,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی
در عصر آشپزخانه‌های خانگی مجهز و شیفتگی غذا، جای تعجب نیست که
آشپزهای خانگی که هرگز اصول اولیه آشپزخانه را یاد نگرفته‌اند،
ترسیده باشند. بیست سال پیش، جیمز پیترسون می‌توانست با هم ارتباط
برقرار کند، و بنابراین با پختن راه خود در آشپزخانه‌های حرفه‌ای
و پشته‌های کتاب، درس‌های آموزش آشپزخانه‌اش را یکی یکی یادداشت
کرد. پترسون که اکنون یکی از معتبرترین معلمان آشپزی کشور است،
دستورالعمل‌های اعتمادسازی را ارائه می‌کند که آشپزهای خانگی باید
به خود بیاموزند که به راحتی و با موفقیت آشپزی کنند. آشپزی تنها
آموزش همه‌جانبه است که جزئیات تکنیک‌هایی را که آشپزها واقعاً
باید به آن‌ها مسلط شوند، آموزش می‌دهد، همه دستور العمل‌های
اولیه را آموزش می‌دهد و شامل صدها عکس است که روشنگر و الهام‌بخش
است.
• کتاب آشپزی کامل و همه جانبه جیمز
پترسون با قدرت آشپزی.
• ۶۰۰ دستور پخت سخت‌کوش که همه باید
بدانند که چگونه از مرغ سوخاری کامل گرفته تا بویلابیس و پای سیب
درست کنند.
• ۱۵۰۰ عکس آموزشی که دقیقاً طرز تهیه
دستور العمل‌ها را نشان می‌دهد، به تازه‌کاران با سواد غذا
می‌آموزد که با اطمینان آشپزی کنند و به آشپزهای پیشرفته‌تر
می‌آموزد تا کارنامه خود را گسترش دهند.
• جیمز پترسون بیش از ۱ میلیون کتاب آشپزی
در دست چاپ دارد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
In an era of outfitted home kitchens and food fascination, it's
no wonder home cooks who never learned the fundamentals of the
kitchen are intimidated. Twenty years ago, James Peterson could
relate, and so he taught himself by cooking his way through
professional kitchens and stacks of books, logging the lessons
of his kitchen education one by one. Now one of the country's
most revered cooking teachers, Peterson provides the
confidence-building instructions home cooks need to teach
themselves to cook consistently with ease and success. COOKING
is the only all-in-one instructional that details the
techniques that cooks really need to master, teaches all the
basic recipes, and includes hundreds of photos that illuminate
and inspire.
• Cooking authority James Peterson's
definitive, all-inclusive learn-to-cook cookbook.
• 600 hard-working recipes everyone
should know how to make-from the perfect roasted chicken to
bouillabaisse and apple pie.
• 1,500 instructional photos, showing
exactly how recipes are made, teach food-literate novices to
cook with confidence and more advanced cooks to expand their
repertoire.
• James Peterson has more than 1 million
cookbooks in print.
