دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook
دانلود کتاب کتابخانه کتاب آشپزی: چهار قرن آشپزها، نویسندگان و دستور العمل هایی که کتاب آشپزی مدرن را ساختند
مشخصات کتاب
Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook
ویرایش: نویسندگان: Anne Willan, Mark Cherniavsky, Kyri Claflin (editors) سری: California Studies in Food and Culture ISBN (شابک) : 9780520352612, 9780520244009 ناشر: University of California Press سال نشر: 2012 تعداد صفحات: 344 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 386 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 69,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتابخانه کتاب آشپزی: چهار قرن آشپزها، نویسندگان و دستور العمل هایی که کتاب آشپزی مدرن را ساختند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
فهرست مطالب
Contents\nPreface: Our Library\nAcknowledgments\nIntroduction: The World in a Cookbook\nAntiquity through the Middle Ages. Feasts and Fasts\nThe Fifteenth Century. The First Printed Cookbooks\nThe Sixteenth Century. Culinary Expansion\nThe Seventeenth Century. Distinctive Voices\nThe Eighteenth Century. Enlightened Cooking\nThe Early Nineteenth Century. Celebrity Epicures\nEpilogue: Toward the Modern Cookbook\nAfterword: Collecting Cookbooks\nNotes\nBibliography\nGeneral Index\nRecipe Index\nCalifornia Studies in Food and Culture
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Enhancing Cleanup of Environmental Pollutants: Volume 2: Non-Biological Approaches
دانلود کتاب Anthropology of Our Times : An Edited Anthology in Public Anthropology
دانلود کتاب Lavender Fields: Black Women Experiencing Fear, Agency, and Hope in the Time of COVID-19
