دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Consumer Driven Cereal Innovation: Where Science Meets Industry
دانلود کتاب نوآوری غلات مبتنی بر مصرف کننده: جایی که علم با صنعت ملاقات می کند
مشخصات کتاب
Consumer Driven Cereal Innovation: Where Science Meets Industry
ویرایش:
نویسندگان: Weegels. Peter
سری:
ISBN (شابک) : 1891127616, 0128104570
ناشر: Elsevier
سال نشر: 2009
تعداد صفحات: 201
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 68,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب نوآوری غلات مبتنی بر مصرف کننده: جایی که علم با صنعت ملاقات می کند: غلات در تغذیه انسان، کنگره ها، صنعت محصولات غلات، کنگره ها.، فناوری و مهندسی / علوم غذایی، صنعت محصولات غلات.، غلات در تغذیه انسان.
در صورت تبدیل فایل کتاب Consumer Driven Cereal Innovation: Where Science Meets Industry به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب نوآوری غلات مبتنی بر مصرف کننده: جایی که علم با صنعت ملاقات می کند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب نوآوری غلات مبتنی بر مصرف کننده: جایی که علم با صنعت ملاقات می کند
نوآوری غلات مبتنی بر مصرفکننده: جایی که علم با صنعت ملاقات میکند شامل مجموعهای از مقالات از ارائههای شفاهی و پوستری، به همراه تمام چکیدههای اولین نشست بهاری که توسط غلات سازماندهی شد، است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Consumer Driven Cereal Innovation: Where Science Meets Industry
includes a collection of papers from oral and poster
presentations, along with all the abstracts from the first
Spring Meeting organized by Cereals&Europe, the European
section of AACC International. These proceedings discuss the
major innovation challenges the cereal industry is facing to
meet consumers demands and expectations.
Consumers needs are perhaps best summarized as foods that are
safe, healthy, and tasty. This book helps answer tough
questions regarding these essential needs. With respect to
safety, the cereal industry can already boast of an excellent
reputation and a long tradition of safeguarding cereals and
their products. But how can one define healthy ? How does one
distinguish between reality and fiction? If the best ways to
add health benefits to cereal products are to be determined,
the consumer s palate needs first to be pleased. What are the
most cost-effective ways to manufacture grain-based products
for safety, health, and palatability? This conference addressed
these important questions and this book is the result of the
research and insights of many of the brightest minds in grain
science today.
Areas of Focus - Consumer Driven Cereal Innovation Conference
Proceedings
Plenary Papers from Invited Lecturers:
Consumer Attitudes Towards Healthy Cereal Products
Consumer, Cereals and Health: Trends, Fads and Reality
Health Benefits of Whole Grain Products
Science Track:
Consumer Insights and Nutritional Aspects of Innovative
Cereal-based Products
Nutritional and Sensory Quality
Physiology
Cereals: Source of High Quality Nutrients
Regulation and Functional Nutrients
Methodology
Technology Track:
Better processes for Better Nutrition
Bioactive Ingredients
Product Quality
Product Texture and Quality
Shelf Life
Toxicology
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Geographies of Writing: Inhabiting Places and Encountering Difference
دانلود کتاب The Phenomenological Movement: A Historical Introduction
دانلود کتاب Comment voyager avec un saumon: Nouveaux pastiches et postiches
دانلود کتاب Firm Internationalization: Intangible Resources and Development
