Concepts and Models

این جلد سنگ بنای این سری چهار کتاب در مورد حمل و نقل غشایی در زیست شناسی را تشکیل می دهد. این شامل فصولی است که به 1) مبنای نظری تحقیقات فرآیندهای انتقال از طریق غشاهای بیولوژیکی، 2) برخی از عملیات های تجربی که اغلب توسط دانشمندان در این زمینه استفاده می شود، iii) خواص شیمیایی و بیولوژیکی مشترک در اکثر غشاهای بیولوژیکی، و iv) مسطح می پردازد. دو لایه نازک لیپیدی به عنوان مدلی برای غشاهای بیولوژیکی مضامین توسعه یافته در این فصل ها اغلب در کل مجموعه تکرار می شوند. انتقال مولکول ها از طریق غشاهای بیولوژیکی یک مورد خاص از انتشار و همرفت در مایعات است. چارچوب مفهومی مرجع مورد استفاده محققین در این زمینه، تا حد زیادی از نظریه‌های چنین فرآیندهایی در مراحل همگن ناشی می‌شود. نمونه هایی از کاربرد چنین تئوری هایی برای انتقال از طریق غشاهای بیولوژیکی در فصل های 2 و 4 این جلد آمده است. در فصل 2، استن نادسن بر یک رویکرد آماری و مولکولی تأکید می کند، در حالی که در فصل 4، ساور از ترمودینامیک فرآیندهای برگشت ناپذیر استفاده زیادی می کند. در مجموع، این مشارکت‌ها خواننده را با دو مجموعه از ایده‌ها آشنا می‌کند که بر تفکر دانشمندانی که در این زمینه کار می‌کنند تسلط داشته است. ملاحظات نظری یک ویژگی خاص تر نیز در چندین فصل دیگر در جلد اول گنجانده شده است. به عنوان مثال، Ussing (فصل 3) معادله نسبت شار را که در سال 1949 در زمینه حمل و نقل از طریق غشاهای بیولوژیکی معرفی کرد، دوباره کار می کند.

This Volume forms the cornerstone of this series of four books on Membrane Transport in Biology. It includes chapters that address i) the theoretical basis of investigations of transport processes across biological membranes, ii) some of the experimental operations often used by scientists in this field, iii) chemical and biological properties common to most biological membranes, and iv) planar thin lipid bilayers as models for biological membranes. The themes developed in these chapters recur frequently throughout the entire series. Transport of molecules across biological membranes is a special case of diffu­ sion and convection in liquids. The conceptual frame of reference used by investigators in this field derives, in large part, from theories of such processes in homogeneous phases. Examples of the application of such theories to transport across biological membranes are found in Chapters 2 and 4 of this Volume. In Chapter 2, Sten-Knudsen emphasizes a statistical and molecular approach while, in Chapter 4 Sauer makes heavy use of the thermodynamics of irreversi­ ble processes. Taken together, these contributions introduce the reader to the two sets of ideas which have dominated the thinking of scientists working in this field. Theoretical consideration of a more special character are also included in several other Chapters in Volume I. For example, Ussing (Chapter 3) re-works the flux ratio equation which he introduced into the field of transport across biological membranes in 1949.