دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Concept Research in Food Product Design and Development 0813824249
دانلود کتاب تحقیق مفهوم در طراحی و توسعه محصولات غذایی 0813824249
مشخصات کتاب
Concept Research in Food Product Design and Development 0813824249
ویرایش: [1 ed.] نویسندگان: Howard R. Moskowitz PhD, Sebastiano Porretta, Matthias Silcher سری: ISBN (شابک) : 9780813824246, 0813824249 ناشر: Wiley-Blackwell سال نشر: 2005 تعداد صفحات: 581 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 8 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 38,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Concept Research in Food Product Design and Development 0813824249 به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تحقیق مفهوم در طراحی و توسعه محصولات غذایی 0813824249 نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تحقیق مفهوم در طراحی و توسعه محصولات غذایی 0813824249
مفاهیم برای توسعه و بازاریابی محصولات و خدمات حیاتی هستند. آنها طرح اولیه این محصولات و خدمات را تشکیل می دهند، البته در سطح مصرف کنندگان و نه در سطح فنی. یک مفهوم خوب محصول می تواند با هدایت توسعه دهندگان و تبلیغات در مسیر درست به موفقیت محصول کمک کند. با این حال، کمبود اطلاعات عملی و علمی در مورد چگونگی ایجاد و ارزیابی مفاهیم وجود دارد. تمرکز کمی بر ایجاد پایگاه های دانش برای مفاهیم وجود داشته است. توسعه مفهوم اغلب به قسمتی به اصطلاح "جلو فازی" تنزل داده می شود. پژوهش مفهومی در طراحی و توسعه محصولات غذایی این بی توجهی به مفاهیم محصول را با ارائه یک درمان منحصر به فرد از مفاهیم برای متخصصان کسب و کار و همچنین برای دانشمندان محقق برطرف می کند. کتاب با اصول ساده مفاهیم شروع می‌شود، به سمت روش‌هایی برای آزمایش مفاهیم و سپس به حوزه‌های اساسی‌تر مانند ایجاد اعتبار، آزمایش در سطح بین‌المللی و با کودکان، ایجاد پایگاه‌های اطلاعاتی و فروش در روش‌های جدید برای آزمایش مفهومی ادامه می‌دهد. این کتاب ترکیبی از کتاب "چگونه به" کسب و کار با یک بررسی دقیق از جنبه های مختلف تحقیق مفهومی است. به این ترتیب، این کتاب یک سهم منحصر به فرد در کاربردهای تجاری در مواد غذایی و روش های تحقیق مصرف کننده است. این کتاب به طور خاص برای غذاها قرار داده شده است تا تمرکز خود را روی مجموعه ای منسجم از موضوعات حفظ کند. پژوهش مفهومی در طراحی و توسعه محصولات غذایی برای طیف وسیعی از مخاطبان جذاب است: R
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Concepts are critical for the development and marketing of products and services. They constitute the blueprint for these products and services, albeit at the level of consumers rather than at the technical level. A good product concept can help make the product a success by guiding developers and advertising in the right direction. Yet, there is a dearth of both practical and scientific information about how to create and evaluate concepts. There has been little or no focus on establishing knowledge bases for concepts. Concept development is too often relegated to the so-called “fuzzy front end.” Concept Research in Food Product Design and Development remedies this inattention to product concepts by providing a unique treatment of concepts for the business professional as well as for research scientists. The book begins with simple principles of concepts, moves forward to methods for testing concepts, and then on to more substantive areas such as establishing validity, testing internationally and with children, creating databases, and selling in new methods for concept testing. The book combines a “how to” business book with a detailed treatment of the different facets of concept research. As such, the book represents a unique contribution to business applications in food, and consumer research methods. The book is positioned specifically for foods, to maintain a focus on a coherent set of topics. Concept Research in Food Product Design and Development appeals to a wide variety of audiences: R&D, marketing, sensory analysts, and universities alike. Corporate R&D professionals will learn how to create strong concepts. Marketers will recognize how concepts are at the heart of their business. Sensory analysts will find the book a natural extension of their interest in product features. University students will understand how concept research is a critical part of the “consumer-connection.” Concept Research in Food Product Design and Development is the definitive, innovative text in describing how to create, analyze, and capitalize upon new product concepts.
