دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Curtis Schieber
سری: American Palate
ISBN (شابک) : 1626199108, 9781626199101
ناشر: The History Press
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 8 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آبجو کلمبوس: دم کردن اخیر و ریشه های عمیق: تاریخچه، عکاسی و ویدئو، هنر و عکاسی، سفر، عکاسی و ویدئو، هنر و عکاسی، آبجو، نوشیدنی و شراب، کتاب آشپزی، غذا و شراب، آبپز خانگی، تقطیر و شرابسازی، نوشیدنی و شراب، کتاب آشپزی، غذا و شراب، تاریخ ,آموزش و مرجع آشپزی,کتاب آشپزی,غذا و شراب,ایالتی و محلی,ایالات متحده,آمریکا,تاریخ,غرب میانه,ایالات متحده,سفر
در صورت تبدیل فایل کتاب Columbus Beer: Recent Brewing and Deep Roots به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آبجو کلمبوس: دم کردن اخیر و ریشه های عمیق نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
دم کردن در کلمب بیش از دو قرن پیش آغاز شد. شیرها فقط در دوران ممنوعیت و مکث کوتاهی که قبل از انفجار آبجوی مدرن ساخته شده بود، بسته شدند. برای نسلها، نامهایی مانند Hoster، Born، Schlee و Wagner وفاداری محلی را برای برندهای خود تضمین کردند و تحسین ملی را برای مدیران آبجو به دست آوردند. امروزه بیش از سی کارخانه آبجوسازی صنایع دستی تجارت پر رونقی را در پایتخت انجام می دهند. پس از اینکه کارخانه بزرگ آبجوسازی کالیفرنیا استون در مورد کلمبوس برای توسعه ساحل شرقی خود جدی شد، BrewDog موفق اسکاتلند مرکز اوهایو را برای ساحل در ایالات متحده انتخاب کرد. نویسنده کرتیس شیبر ظهور، سقوط و بازگشت پیروزمندانه آبجوسازی در پایتخت اوهایو را جشن میگیرد.
Brewing in Columbus began more than two centuries ago. The taps were only turned off during Prohibition and the short pause that preceded the modern craft beer explosion. For generations, names such as Hoster, Born, Schlee and Wagner secured staunch local loyalty for their brands and earned national acclaim for their brewmasters. Today, more than thirty craft breweries ply a prosperous trade in the capital city. After huge California craft brewery Stone became serious about Columbus for its East Coast expansion, Scotland's successful BrewDog chose central Ohio for its U.S. beachhead. Author Curtis Schieber celebrates the rise, fall and triumphant return of brewing in Ohio's capital.
Intro --
Title Page --
Copyright --
Dedication --
Contents --
Acknowledgements --
Introduction --
1. The Class of 1989 --
2. Early Days --
3. Early Germans --
4. Louis Hoster: 1836-1905 --
5. Conrad Born --
6. Schlegel and Blenkner\'s Bavarian Brewery (including Nicholas Schlee and Biehl & Schlegel) --
7. Stock and Saloon-Owned Breweries --
8. Consolidation: The Hoster-Columbus Associated Breweries --
9. Prohibition --
10. August Wagner --
11. Epilogue: Craft Brew Settles In, 2011-Present --
Appendix --
Bibliography --
About the Author