Color Me Vegan: Maximize Your Nutrient Intake and Optimize Your Health by Eating Antioxidant-Rich, Fiber-Packed, Color-Intense Meals That Taste Great

\"با Color Me Vegan، Colleen Patrick-Gudreau گیاهخواری را به سطحی کاملاً جدید می برد. این دقیقاً همان چیزی است که مردم برای خوردن دلسوزانه تر، تجربه سلامت برتر و لذت بردن از آن نیاز دارند. طعم‌های این دنیا. آماده شوید تا رنگین کمان واقعی را بچشید!»—روری فریدمن، نویسنده کتاب پرفروش شماره 1 نیویورک تایمز عوضی لاغر

\"در Color Me Vegan، کالین پاتریک-گودرو جمع آوری وعده های غذایی متعادل را به آسانی نقاشی با اعداد آسان می کند. با انتشار سومین کتاب خود، پاتریک-گودرو یکی از دوست داشتنی ترین ها باقی می ماند. و سرآشپزهای وگان مبتکر.\"—برایانت تری، نویسنده آشپزخانه روح گیاهی

\"پرداخت مواد مغذی به سطح کاملاً جدیدی، مرا وگان را رنگ کنید یک پالت خوشمزه از دستور العمل های ساده اما لذیذ را ارائه می دهد. ما باید به خوردن رنگین کمان اشاره کنیم، و این کتاب ظرفی از طلا در پایان است که مطمئناً هر رژیم غذایی را روشن می کند!» - دکتر. مایکل گرگر، مدیر بهداشت عمومی در انجمن انسانی ایالات متحده

برای غذاهای خوش طعم تر و سلامتی فوق العاده، با رنگ غذا بخورید!

در Color Me Vegan، نویسنده و گیاهخوار خارق العاده Colleen Patrick-Gudreau رنگین کمانی خوراکی از غذاهای گیاهی را با 150 دستور غذای خوشمزه که برای تقویت سلامتی و خوش طعم کردن کام شما طراحی شده اند، به میز آشپزخانه شما می آورد. p> با رنگ به عنوان اصل راهنما در پشت هر بخش، Colleen به گیاهخواران، گیاهخواران و همه افراد در این بین نشان می دهد که دقیقاً چگونه فیتونوترینت ها - قوی ترین و رنگدانه دارترین آنتی اکسیدان های روی زمین هستند که در همه چیز، از میوه ها و سبزیجات منتخب، تا غلات، حبوبات، آجیل یافت می شوند. و دانه‌ها را می‌توان به طرز ماهرانه‌ای در وعده‌های غذایی خود گنجاند تا بهترین مواد مغذی را به دست آورید.

برای مثال، از فصل "Color Me Blue"، دستورهایی مانند:

—سالاد رازیکیو رازیکیو با سس کپر

—سوپ انبه بلوبری سرد

—پیاز بنفش بو داده اسطوخودوس

—بادمجان با دنگاکو (میسو شیرین) سس

— پای آلوچه بنفش با تاپینگ کرامبل

از پیش غذاها و سالادهای پر شور، تا غذای اصلی و کنار، تا دسرهای با ارزش – در هر رنگ – هر دستور غذا فقط یک دستور غذا نیست. جشنی برای شکم شما، اما ضیافتی برای چشمان شما نیز! اطلاعات بیشتر درباره کتاب را در http://www.colormevegan.com ببینید.

"With Color Me Vegan, Colleen Patrick-Goudreau takes veganism to a whole new level. This is exactly what people need to eat more compassionately, experience superior health, and enjoy out-of-this-world flavors. Get ready to taste the real rainbow!"—Rory Freedman, author of the #1 New York Times bestseller Skinny Bitch

"In Color Me Vegan, Colleen Patrick-Goudreau makes assembling balanced meals as easy as painting by numbers. With the publication of her third book, Patrick-Goudreau remains one of the most endearing and innovative vegan chefs."—Bryant Terry, author of Vegan Soul Kitchen

"Taking 'nutrient-dense' to a whole new level, Color Me Vegan provides a mouthwatering palette of simple but delectable recipes. We should make a point to eat the rainbow, and this book is the pot of gold at the end that is sure to brighten any diet!"—Dr. Michael Greger, Director of Public Health at the Humane Society of the United States

Eat by color for more flavorful meals and extraordinary health!

In Color Me Vegan, author and vegan extraordinaire Colleen Patrick-Goudreau brings an edible rainbow of plant-based cuisine to your kitchen table with 150 flavorful recipes designed to boost your health and perk up your palate.

With color as the guiding principle behind each section, Colleen shows vegetarians, vegans, and everyone in between exactly how phytonutrients—the most powerful, pigmented antioxidants on earth, found in everything from select fruits and vegetables, to grains, legumes, nuts, and seeds—can be expertly incorporated into your meals for the greatest nutritional punch.

From the “Color Me Blue” chapter, for example, you’ll be treated to recipes such as:

—Radicchio Fennel Salad with Caper Dressing

—Chilled Blueberry Mango Soup

—Lavender-Roasted Purple Onions

—Eggplant with Dengaku (Sweet Miso) Sauce

—Purple Plum Pie with Crumble Topping

From sensational starters and salads, to filling mains and sides, to crave-worthy desserts—in every color—each recipe is not just a feast for your stomach, but a feast for your eyes as well! Check out more about the book at http://www.colormevegan.com.